BERITASUKOHARJO.com - Cantik dan Kekinian, resep puding cendol susu dengan tekstur kenyal dan legit ini cocok banget jadi menu takjil Ramadhan 2023.
Menu takjil Ramadhan resep puding cendol susu dengan tampilan yang mewah berlapis warna putih dan juga coklat ini sangat menarik untuk dicicipi saat buka puasa.
Resep puding cendol susu juga memiliki cita rasa yang manis yang dipadukan gurih dari penggunaan susu sebagai bahan pembuatannya, pas banget jadi menu takjil untuk buka puasa di Ramadhan tahun ini.
Baca Juga: WOW! Ini 5 Alasan Mudik Harus Naik Kereta Api Membuat Pemudik Nyaman, Aman dan Tenang
Satu resep menu takjil untuk buka puasa di bulan Ramadhan ini bisa menghasilkan 16 pcs puding cendol susu dengan ukuran yang cukup besar.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding cendol susu dari kanal YouTube Cooking With Michan, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan puding cendol susu cantik berikut.
BAHAN-BAHAN:
PUDING CENDOL SUSU
Bahan Puding Cendol:
4 gr agar-agar bubuk
10 gr jelly bubuk
150 gr gula pasir
600 ml susu UHT
400 gr cendol
Bahan Puding Gula Aren:
4 gr bubuk agar-agar
75 gr gula aren
400 ml susu UHT
Ukuran cetakan 7,5x5cm
Ukuran mika 7,5x7,5x4,5cm
1 RESEP BISA DAPAT 16 pcs
Baca Juga: Siapkan 509 Armada Operasional, Jasa Marga Siap Layani Pemudik di Arus Mudik Lebaran 2023
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 4 gr bubuk agar-agar bening, 10 gr bubur jelly plain, 150 gr gula pasir, 600 ml susu UHT.
2. Nyalakan api sedang, lanjut masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Setelah puding susu mendidih rata, angkat dan sisihkan.
4. Siapkan cendol yang sudah jadi, masukkan dalam cetakan sebanyak 1 sdm.
5. Lakukan berulang hingga seluruh cetakan diberi cendol.
6. Setelah dimasukkan, tuang puding susu dalam cetakan sebanyak ¾ bagian, lakukan berulang hingga selesai.
7. Pastikan puding susu dituangkan ketika dalam keadaan yang sudah hangat.
8. Setelah dituang, aduk-aduk puding susu dan cendol menggunakan sumpit agar cendol tersebar merata di seluruh cetakan.
9. Tunggu dan biarkan puding set.
10. Dalam panci, masukkan 4 bubuk agar-agar plain, 75 gr gula aren, dan 400 ml susu UHT, lanjut masak sampai gula larut dan mendidih.
11. Pastikan untuk terus mengaduk sambil dimasak agar gula benar-benar larut.
12. Setelah mendidih rata, matikan api, tuang puding gula aren dalam keadaan hangat hingga penuh ke dalam cetakan.
13. Lakukan berulang dalam cetakan hingga selesai, kemudian biarkan set atau mengeras.
14. Setelah puding set dan mengeras, keluarkan puding dari cetakan.
15. Setelah dikeluarkan dari cetakan, kemas puding dalam mika plastik hingga selesai.
16. Puding cendol susu siap disajikan.
Selamat mencoba!
***