BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya tepung di rumah dan bingung ingin dibuat jadi apa, simak saja artikel ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com kembali membagikan resep istimewa berupa cemilan gurih yang bisa dijadikan ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Kerennya, modal 250 gram tepung bisa menghasilkan cuan hampir 100 ribu, lho! Rasanya yang gurih super enak membuat ide jualan takjil Ramadhan 2023 ini laris manis.
Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-Bahan:
250 gram tepung terigu
80 gram tepung tapioka
1 sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdm merica bubuk
750 ml air
2 butir telur
2 sdm minyak goreng
3 buah sosis sapi/ayam
2 batang daun bawang
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 gram tepung terigu, 80 gram tepung tapioka, 3 buah sosis yang sudah dipotong kecil-kecil, dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris tipis.
2. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu ayam bubuk, ¼ sendok makan merica bubuk, dan 750 ml air.
Tuangkan airnya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 2 butir telur dan 2 sendok makan minyak goreng. Aduk kembali hingga rata.
4. Setelah itu, siapkan dan panaskan teflon.
Baca Juga: Isian Toples Lebaran 2023: Kastengel Premium, Renyah dan Gurih, BIkin Nagih, Begini Resep Lengkapnya
5. Setelah teflonnya panas, masukkan 1 sendok sayur adonan. Kemudian, goyangkan teflon agar adonannya merata. Lalu, tunggu hingga matang.
6. Jika sudah matang, angkat dan ulangi kembali hingga adonannya habis.
7. Setelah semuanya selesai, ambil 1 lembar olahan tadi. Kemudian, gulung-gulung sambil dipadatkan. Lalu, potong menjadi 2 bagian sama rata.
8. Setelah itu, ambil 1 potongannya dan tusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga semua selesai.
9. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan 1-2 butir telur. Kemudian, kocok lepas telurnya.
10. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
11. Setelah minyaknya panas, celupkan olahannya ke dalam kocokan telur. Lalu, masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga semua selesai.
12. Goreng semuanya dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
13. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
14. Lalu, tambahkan saus sambal secukupnya sebagai pelengkap agar lebih nikmat.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***