Lebaran Dompet Aman! Ide Jualan Takjil Ini Hanya 1000an Bikin Tajir, Sangat Enak Jadi Cemilan Buka Puasa

2 April 2023, 11:49 WIB
Martabak telur jadi cemilan buka puasa yang rasanya sangat enak. /YouTube wulandari dr

BERITASUKOHARJO.com – Saat Lebaran nanti, tentunya semua orang ini dompet aman dan terisi penuh, apalagi jika memiliki anak atau sanak saudara yang meminta tunjangan hari raya.

Lantas bagaimana cara agar dompet aman saat Lebaran? Jawabannya tentu saja bekerja atau memulai usaha dengan cara berjualan takjil di bulan Ramadhan ini untuk cemilan buka puasa.

Jika kamu ingin berjualan, kamu bisa mencoba ide jualan takjil sebagai cemilan buka puasa ini yang bisa dijual dengan harga 1000an saja bisa bikin tajir. Cukup dengan modal ekonomis kamu bisa menjual cemilan buka puasa yang menghasilkan untung ratusan ribu.

Adapun ide jualan takjil sebagai cemilan buka puasa yang bisa kamu coba adalah dengan membuat martabak tahu yang rasanya sangat enak dan cara buatnya juga sangat mudah.

Untuk itu, jika kamu ingin dompet aman saat Lebaran, segara praktikkan cara membuat cemilan buka puasa selengkapnya di  bawah ini.

Dilansir oleh BeritaSukoharj.com dari kanal YouTube wulandari dr, berikut ini cara membuat cemilan buka puasa martabak tahu untuk ide jualan takjil 1000an.

Bahan-Bahan:

- 9 buah tahu kuning/putih

- 2 buah wortel

- 1 buah bakso ukuran sedang

- 3 batang daun bawang

- 3 siung bawang putih

- 1 siung bawang merah

- ½ bungkus bumbu kare instan

- ½ sdt garam

- 1 sdt penyedap rasa

- 1 butir telur

- 54 lembar kulit lumpia

- 2 sdm tepung terigu + air

- Minyak dan gas

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan lawah lalu masukkan 9 buah tahu kuning kemudian hancurkan dan sisihkan sebentar.

2. Selanjutnya, potong kotak-kotak kecil atau serut 2 buah wortel, potong kotak kecil juga 1 buah bakso ukuran sedang.

3. Iris tipis 3 batang daun bawang, cincang halus 3 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah.

4. Setelah itu, panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai matang dan harum.

5. Masukkan ½ bungkus bumbu kare instan dan potongan wortel lalu masak sampai wortelnya setengah matang.

6. Setelah itu masukkan potongan bakso lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan tahu yang sudah dihancurkan tadi dan aduk merata lagi sampai air yang ada di tahu menyusut.

7. Masukkan ½ sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, dan irisan daun bawang. Aduk sampai seluruh bumbu dan bahan tercampur rata.

8. Selanjutnya matikan api kompor lalu kocok lepas 1 butir telur, Masukkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

9. Nyalakan kembali kompor dengan api sedang lalu aduk-aduk terus agar telurnya tercampur dengan bahan lainnya. Setelah matang, matikan kompor dan dinginkan adonan isian.

10. Langkah selanjutnya, siapkan 54 kulit lumpia lalu ambil 1 lembar lalu lipat dua dan  lipat dua lagi. Setelah itu, gunting satu sisi sampai ke bagian tengah lalu keluarkan dan lipat kembali membentuk segitiga seperti corong.

11. Olesi dengan campuran 2 sdm tepung terigu dan air bagian yang dilipat agar merekat sempurna.

12. Setelah itu, masukkan adonan isian sebanyak 1 sdm lalu bagian pinggirnya diolesi perekat lagi kemudian rapatkan sambil ditekan-tekan agar tidak lepas.

13. Lanjutkan sampai selesai lalu bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer jika ingin jadi stok frozen food.

14. Jika ingin langsung diolah, selanjutnya panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

15. Martabak tahu siap untuk disajikan.

Itulah cara agar dompet aman saat Lebaran nanti. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***

 

Editor: Dhea Claudia Buhang

Tags

Terkini

Terpopuler