BERITASUKOHARJO.com - Jangan kebingungan mencari ide jualan ketika Ramadhan. Masak saja nasi goreng mawut spesial untuk tetangga yang memesan untuk menu bukber anak-anak di masjid.
Sebuah resep nasi goreng mawut spesial ini rasanya sangat nikmat. Cuma dengan modal irit, kamu akan dapat untung melejit karena banjir pesanan dari para tetangga yang ingin bersedekah bukber.
Baca artikel resep ini dari awal sampai akhir agar berhasil mendapatkan nasi goreng mawut spesial yang benar-benar nikmat. Siap-siap dapat untung melejit untuk Lebaran meskipun bahan-bahannya pakai modal irit.
Berikut adalah resep lengkap nasi goreng mawut spesial nikmat yang banjir pesanan. Jenis ide jualan dengan untung melejit dari modal irit untuk disajikan sebagai menu bukber anak-anak.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan nasi goreng mawut spesial dari kanal YouTube Dapur KaVe. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
2 porsi nasi
12 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
5 buah sosis
5 butir bakso
1 butir telur
2 sdm margarin
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Hari ini 2-21 April 2023 di Sukoharjo Jawa Tengah, Info Kemenag
7 sdm kecap manis
1 ikat sawi
1 keping mie
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Merica bubuk secukupnya
Pelengkap: daun selada, timun, bawang goreng
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas 12 siung bawang merah dan empat siung bawang putih. Cuci bersih lalu masukkan ke dalam food chopper.
2. Buang tangkai lima buah cabe keriting dan lima buah cabe rawit. Cuci bersih lalu masukkan juga ke dalam food chopper. Haluskan semua bahan tersebut.
3. Buka bungkus lima buah sosis, kemudian iris-iris tipis sampai habis. Kemudian, ambil lima butir bakso dan iris-iris tipis juga.
4. Cuci bersih satu ikan sawi. Potong-potong sawi tersebut dan sisihkan. Lalu, didihkan air secukupnya dan masukkan satu keping mie ke dalamnya. Rebus sampai matang lalu tiriskan.
Baca Juga: Takjil Buka Puasa Rendah Kalori, Begini Cara Buat Dorayaki Oatmeal Untuk yang Sedang Diet
5. Taruh wajan di atas wajan, masukkan dua sendok makan margarin dan nyalakan api sedang. Jika sudah meleleh, pecahkan satu butir telur dan masak menjadi telur orak-arik.
6. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk rata dengan telur orak-arik. Tumis hingga beraroma harum.
7. Jika sudah beraroma harum, tambahkan dengan dua sendok makan saus tiram, satu sendok makan minyak wijen, dan tujuh sendok makan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, masukkan satu sendok teh garam, satu sendok teh kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
9. Setelah beberapa waktu, masukkan irisan sosis dan bakso. Aduk rata dan masak hingga matang.
10. Jika sosis dan bakso sudah mulai matang, masukkan dua porsi nasi. Aduk-aduk dengan bahan lainnya tersebut sampai tercampur rata.
11. Kalau sudah tercampur rata, lanjut masukkan mie yang tadi sudah direbus. Aduk kembali bersama nasi goreng sampai tercampur rata.
12. Selanjutnya, masukkan potongan sawi dan aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak hingga sawinya sedikit layu.
13. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya, kalau sudah pas dan sawinya sudah layu, angkat dan matikan api.
Siapkan wadah styrofoam dan beri alas dengan kertas minyak. Kemudian, taruh satu lembar daun selada dan satu potong timun di atas kertas minyak. Lanjut tempatkan nasi goreng mawut spesial ke styrofoam. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
Untuk satu resep ini, bisa mendapatkan sekitar empat wadah styrofoam biasa nasi goreng mawut spesial.
Jadi, naikkan jumlah bahan-bahannya jika ingin menjadikan nasi goreng mawut spesial sebagai menu bukber anak-anak. Selamat mencoba.***