BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep chocochips cookies super enak dan lumer untuk jadi cemilan setelah buka puasa. Ya, salah satu varian kue coklat ini wajib banget untuk Anda simak sampai selesai.
Setelah buka puasa biasanya anak-anak di rumah pasti suka sekali jika diberi makanan yang manis seperti kue kering dan salah satunya adalah chocochips cookies. Ya, kue ini adalah satu dari sekian banyak jenis kue kering yang bisa untuk dibuat di rumah.
Kali ini ada resep chocochips cookies yang wajib banget untuk Anda coba di rumah supaya anak-anak jadi makin semangat untuk berpuasa. Anda wajib mencobanya karena rasanya super enak dan lumer banget di mulut.
Bahkan selain anak-anak, siapapun pasti akan suka banget dengan chocochips cookies yang satu ini. Anda juga bisa banget untuk menjadikkan sebagai isian toples Lebaran supaya tidak bosan dengan kue yang itu-itu saja.
Baca Juga: Top! 5 Rekomendasi Mie Ayam Terlezat di Semarang, Nomor 3 Legend Banget, Buka hanya 3 Kali Seminggu
Jadi ini dia resep chocochips cookies super enak dan lumer untuk jadi cemilan setelah buka puasa yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Haeum Cooking.
Bahan-Bahan:
170 gr tepung terigu serbaguna
110 gr unsalted butter (suhu ruang)
50 gr gula pasir
50 gr brown sugar
1 sdt ekstrak vanilla
½ sdt baking soda
1 sdm tepung maizena
1 butir telur
100 gr chocolate chips
Sejumput garam
10 ½ sdm Nutella
Cara Pembuatan:
1. Pertama yang perlu Anda lakukan adalah dengan cara menyendok ½ sdm Nutella sebanyak 10 kali lalu taruh di atas piring saji secara terpisah satu sama lain jangan dicampurkan dan masukkan ke dalam freezer sampai membeku.
2. Selanjutnya haluskan 110 gr unsalted butter (suhu ruang) sampai benar-benar halus dan tercampur rata.
3. Setelah itu tambahkan 50 gr gula pasir, 50 gr brown sugar, 1 sdt ekstrak vanilla, dan aduk sampai tercampur rata pakai whisk.
4. Kemudian, masukkan 1 butir telur dan aduk kembali sampai tercampur rata adonannya.
Baca Juga: Resep Puding Coklat Keju Lumer untuk Ide Takjil Buka Puasa yang Dicari Banyak Orang
5. Lanjutkan dengan mencampurkan 170 gr tepung terigu serbaguna, ½ sdt baking soda, dan 1 sdm tepung maizena, aduk merata.
6. Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam adonan butter menggunakan ayakan dan lanjutkan dengan mengaduknya sampai tercampur rata menggunakan spatula.
7. Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan 100 gr chocolate chips dan aduk sampai tercampur rata lagi.
8. Bungkus adonan menggunakan plastic wrap dan diamkan di dalam kulkas selama 1 jam. Setelah 1 jam, keluarkan adonan dan buka plastic wrap. Keluarkan juga Nutella yang sudah membeku.
Baca Juga: Resep Sagu Keju Tanpa Sangrai dan Ngeprul, Isian Toples Lebaran 2023 yang Wajib Ada
9. Sekarang ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat dan pipihkan kemudian masukkan 1 buah Nutella beku dan bentuk kembali adonan jadi bulat. Lakukan sampai selesai.
10. Setelah itu, alasi loyang dengan kertas roti dan susun adonan di atasnya dengan berjarak satu sama lain karena nanti akan melebar.
11. Panggang dalam suhu 175 derajat Celcius selama 10-12 menit atau sampai matang dan keluarkan dari oven jika sudah. Jangan lupa ovennya dipanaskan dulu.
12. Biarkan dingin selama 10 menit dan sekarang chocochips cookies siap dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Cilok Crispy untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Unik dan Kekinian
Demikian resep chocochips cookies super enak dan lumer untuk jadi cemilan setelah buka puasa. Semudah itu bukan membuatnya? Ayo segera coba buat di rumah dan semoga artikelnya bermanfaat. Ikuti artikel lainnya di Google News.***