Resep Membuat Telur Sosis Asam Manis Untuk Menu Sahur Anti Ribet, Cocok Sama Nasi Putih Hangat

BERITASUKOHARJO.com - Memasak menu sahur memang terkadang bikin ribet dan malas karena baru bangun tidur.

Namun dengan membuat telur sosis asam manis yang hanya memakan waktu 10 menit, menu sahur Anda dijamin anti ribet.

Sajian telur sosis asam manis ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat sebagai menu sahur anti ribet.

Baca Juga: Modal Tahu Putih Bisa Bikin Nugget Untuk Stok Frozen Food, Cocok Jadi Menu Sahur Anti Ribet

Tidak butuh lauk pauk yang lainnya, hanya dengan telur sosis asam manis saja dijamin menu sahur Anda bikin kenyang tahan lama.

Untuk membuat telur sosis asam sebagai menu sahur, simaklah resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana.

Bahan Membuat Telur Sosis Asam Manis:

4 siung bawang putih

5 butir bawang merah

7 buah cabai rawit merah

1 buah bawang bombay 

4 buah sosis 

4 butir telur

200 ml air putih

4 sendok makan saus tomat

2 sendok makan sambal

1 sendok saus tiram

½ sendok teh kaldu bubuk

¼ sendok teh lada bubuk

1 sendok teh gula pasir

Daun bawang secukupnya

Cara Membuat Telur Sosis Asam Manis:

1.Siapkan wajan cembung anti lengket untuk memasak, kemudian masukkan minyak goreng dan 4 buah sosis yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

2. Setelah itu masukkan 4 siung bawang putih dan 5 butir bawang merah yang telah dicincang kasar, lalu tumis hingga matang.

3. Kemudian masukkan 7 buah cabai rawit merah dan 1 buah bawang bombay yang telah dipotong-potong lalu aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa! Coba Buat Roti Goreng Isi Kentang Keju yang Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam

5. Selanjutnya tuangkan 200 ml air putih lalu tambahkan dengan 4 sendok makan saus tomat serta 2 sendok makan sambal.

6. Berikutnya masukkan 4 butir telur ayam yang telah digoreng ceplok sebelumnya, lalu tambahkan dengan 1 sendok saus tiram.

7. Kemudian masukkan ½ sendok teh kaldu bubuk lalu tambahkan dengan ¼ sendok teh lada bubuk.

8. Untuk menyeimbangkan rasa, masukkan 1 sendok teh gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata dan masak diatas api sedang sampai matang.

9. Jika sudah setengah matang, masukkanlah daun bawang secukupnya yang telah diiris tipis dan sudah dicuci bersih.

Baca Juga: Siapa Sangka Kembang Kol Bisa Diolah Dengan Tepung Jadi Sajian Lauk yang Crispy, Gini Cara Buatnya

10. Jangan lupa cek rasa pada telur sosis asam manis, kemudian matikan kompor dan tuangkan ke dalam piring untuk siap disajikan sebagai menu sahur anti ribet bersama nasi putih hangat.***