Tanpa Telur dan SP, Begini Cara Membuat Ice Cream Magnum Sendiri Dirumah

BERITASUKOHARJO.com - Pada umumnya, membuat ice cream yang lembut membutuhkan telur ataupun SP sebagai pengembangnya.

Namun kali ini, Anda tidak membutuhkan telur ataupun SP untuk membuat ice cream Magnum sendiri di rumah.

Oleh karena itu, daripada beli di supermarket dengan harga yang mahal, Anda dapat menghemat pengeluaran dengan membuat sendiri ice cream Magnum ini.

Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa! Coba Buat Roti Goreng Isi Kentang Keju yang Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam

Meski tanpa telur dan SP, ice cream Magnum rumahan tersebut memiliki tekstur yang lembut di bagian dalamnya dan lapisan coklat yang renyah.

Penasaran bagaimana cara membuat ice cream Magnum sendiri di rumah tanpa telur dan SP?

Simaklah resep di bawah ini untuk membuat ice cream Magnum seperti yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking.

Bahan Membuat Ice Cream Magnum:

450 ml susu cair

60 gram susu bubuk

30 gram gula pasir

50 ml susu 

20 gram tepung maizena

Bahan Lapisan Coklat Ice Cream Magnum:

200 gram coklat susu

1 sendok makan kacang tanah sangrai

Cara Membuat Ice Cream Magnum:

1.Siapkan wajan cembung atau panci untuk membuat adonan ice cream Magnum, kemudian masukkan 450 ml susu cair.

Baca Juga: Bukan Jagung! Ini Cuma Kentang yang Digoreng, Tapi Hasilnya Renyah dan Gurih Bikin Ketagihan

2. Setelah itu tambahkan dengan 60 gram susu bubuk ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata.

3. Selanjutnya masukkan 30 gram gula pasir supaya ice cream Magnum Anda memiliki rasa yang pastinya manis dan creamy.

4. Kemudian masukkan 20 gram tepung maizena yang telah dilarutkan bersama dengan 50 ml susu cair.

5. Jika semua bahan telah masuk ke dalam panci, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

6. Masak adonan ice cream Magnum tersebut dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih dan mengental, jangan lupa sambil terus diaduk.

7. Jika adonan ice cream Magnum sudah mengental, masukkanlah ke dalam cetakan lalu tutup bagian atasnya dengan kertas alumunium foil.

8. Jangan lupa taruh batang stik ice cream ke dalam cetakan, lalu masukkan adonan ice cream Magnum ke freezer dan diamkan selama kurang lebih 4 jam sampai beku.

Baca Juga: Siapa Sangka Kembang Kol Bisa Diolah Dengan Tepung Jadi Sajian Lauk yang Crispy, Gini Cara Buatnya

9. Sembari menunggu ice cream Magnum beku, siapkanlah wadah anti panas untuk membuat lapisan coklat kemudian masukkan 200 gram coklat susu batangan.

10. Kemudian lelehkan coklat batangan tersebut di dalam air mendidih, lalu tuangkan ke dalam gelas dan beri 1 sendok makan kacang tanah sangrai yang sudah dicincang.

11. Celupkan ice cream Magnum ke dalam lapisan coklat, biarkan hingga mengeras dan siap untuk disajikan.***