BERITASUKOHARJO.com - Bagi Anda yang hendak mengadakan acara bukber Ramadhan 2023, melon sago dessert cocok untuk Anda jadikan takjil.
Adapun melon sago dessert ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan takjil hingga makanan penutup, cocok untuk Anda yang menjadi tuan rumah di acara bukber Ramadhan 2023 bersama keluarga maupun teman-teman.
Cara membuat melon sago dessert ini juga sangatlah mudah, Anda hanya memerlukan bahan-bahan sederhana yang bisa Anda temukan di toko-toko terdekat.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Praktis dan Simpel: Coba Resep Sayur Tauge Tempe Telur, Biar Makan Tidak Seret
Tak hanya cocok untuk disajikan sebagai takjil bukber Ramadhan 2023, Anda bisa menjadikan melon sago dessert ini sebagai ide jualan takjil Anda di Ramadhan 2023 ini.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @linagui.kitchen, membagikan resep dan cara membuat melon sago dessert yang bisa Anda jadikan menu takjil bukber Ramadhan 2023.
Bahan-Bahan:
Bahan jelly melon:
- 1 sachet Nutrijell bubuk plain
- 700 ml air
- 120 gram gula (sesuaikan)
- 1/4 sdt pasta perisa melon
Bahan agar-agar melon susu:
- 1 sachet agar-agar bubuk plain
- 800 ml Air
- 120-150 gram gula (sesuaikan)
- 1/2 sdt pasta perisa
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kue Kering untuk Isian Toples Hari Raya Idul Fitri 2023, Siap-Siap Disayang Mertua
Bahan lain:
- Potongan buah melon (potong dadu)
- 100 gram sagu mutiara putih, masak hingga bening
- Nata De coco
- Biji selasih, secukupnya
- 80-100 gr keju cheddar parut
Bahan kuah:
- 1-2 kaleng susu evaporasi
- Susu kental manis (sesuaikan)
- Secukupnya pasta melon
Baca Juga: Cuma Modal Telur Bisa Buat Menu Sahur Paling Simpel Cuma 5 Menit Langsung Jadi
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan bahan pertama jelly melon mulai dari Nutrijell bubuk, air, gula, pasta perisa melon secukupnya, aduk semuanya sampai rata.
2. Bahan puding tadi sambil diaduk hingga mendidih, kemudian Angkat dan tuang ke dalam, lalu dinginkan potong-potong kotak,lalu sisihkan.
3. Untuk agar-agar melon susu siapkan panci lagi, masukkan agar-agar bubuk, air, gula dan perisa melon, aduk semuanya sampai rata sambil dimasak sampai mendidih.
4. Jika adonan sudah mendidih angkat dan tuangkan ke dalam box, lalu dinginkan dan potong kotak-kotak kecil dan sisihkan.
5. Cara penyajiannya siapkan mangkuk besar, masukkan jelly dan agar-agar melon, masukkan sagu mutiara, nata de coco, biji selasih keju parut.
6. Lalu tuangkan bahan kuah mulai dari susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta melon, aduk semuanya sampai rata.
7. Jangan lupa cicipi, jika manisnya sudah pas atau masih kurang Anda bisa menambahkan susu kental manis lagi. Aduk kembali hingga rata.
8. Masukkan melon sago dessert ke dalam kulkas, atau bisa Anda tambahkan es batu dan langsung dinikmati.
Sajikan melon sago dessert untuk menu takjil bukber Ramadhan 2023 Anda bersama dengan teman-teman dan keluarga. Dijamin auto bakalan rebutan dan langsung ludes.
Selamat mencoba.***