BERITASUKOHARJO.com - Ingin buat takjil buka puasa anti ribet yang tanpa pakai oven? Bisa dong, nih coba buat cake coklat moist.
Sajian cake coklat moist ini dijamin lumer di mulut, dan bikin takjil buka puasa Anda semakin spesial.
Karena tanpa pakai oven, sudah dipastikan bahwa cara membuat cake coklat moist yang lumer di mulut ini tergolong simpel dan anti ribet.
Meskipun cake coklat moist ini terlihat banyak sekali coklatnya, tapi nyatanya sajian takjil buka puasa tersebut nggak bakal bikin Anda eneg loh.
Jika Anda tertarik membuat cake coklat moist yang lumer di mulut untuk takjil buka puasa, nih ikuti resep dari kanal YouTubenya atha naufal yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com.
Bahan Membuat Cake Coklat Moist:
4 butir telur ayam
200 gram gula pasir
175 gram tepung terigu
115 gram coklat bubuk
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh baking soda
¼ sendok teh garam
1 sendok teh vanila
120 gram susu kental manis
250 ml susu cair
250 ml minyak goreng
2 sendok makan kopi + 2 sendok makan air panas
Meses coklat secukupnya
Bahan Lainnya:
350 gram dark cooking chocolate
3 sendok makan margarin
240 ml susu cair
Cara Membuat Cake Coklat Moist:
1.Siapkan wadah bersih untuk membuat adonan cake coklat moist, kemudian masukkanlah 4 butir telur ayam dan 200 gram gula pasir.
- Kemudian aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata dan sedikit mengembang menggunakan mixer atau whisk.
- Setelah itu masukkan 175 gram tepung terigu lalu tambahkan dengan 115 gram coklat bubuk, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan 1 sendok teh baking powder dan 1 sendok teh baking soda supaya cake coklat moist dapat mengembang sempurna.
- Masukkan juga ¼ sendok teh garam untuk menyeimbangka rasa dan tambahkan 1 sendok teh vanila agar adonan cake coklat moist memiliki aroma yang harum.
- Kemudian masukkan 120 gram susu kental manis lalu tambahkan dengan 250 ml susu cair, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Sebagai penambah rasa, masukkanlah 2 sendok makan kopi yang telah dilarutkan dengan 2 sendok makan air panas.
- Terakhir, masukkan 250 ml minyak goreng lalu aduk adonan cake coklat moist untuk yang terakhir kalinya.
- Masukkan adonan ke dalam wadah lalu kukus selama 30 menit diatas api sedang, jangan lupa tusuk untuk mengecek kematangan.
- Untuk membuat coklat lumer, lelehkanlah 350 gram dark cooking chocolate dengan campuran 3 sendok makan margarin dan 240 ml susu cair.
- Lalu tuangkan coklat leleh tersebut ke dalam cake coklat moist dan beri meses secukupnya, siap disajikan.***