BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep menu masakan di internet yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk menu buka puasa, salah satunya seperti resep oseng cumi spesial Ramadhan.
Artikel kali ini akan membagikan resep oseng cumi buat hidangan menu buka puasa spesial Ramadhan ini.
Bagi kamu pecinta makanan seafood, wajib banget cobain oseng cumi ini buat menu buka puasa bareng keluarga di rumah.
Baca Juga: Mewah Tapi Murah! Bikin Hidangan Sahur Ekonomis dengan Brokoli Cah Sapi, Dijamin Gurih dan Enak Bangat
Hidangan oseng cumi ini bakalan bikin ketagihan, apalagi jika dimakan dengan nasi putih hangat, pasti tambah nampol banget.
Kamu harus banget cobain resep oseng cumi ini buat hidangan buka puasa yang bakalan nagih banget jika disantap hangat-hangat.
Penasaran dengan resep hidangan buka puasa yang super gurih dan enak ini? Simak dan ikuti cara pembuatan oseng cumi di bawah ini agar lebih mudah.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep oseng cumi buat hidangan menu buka puasa waktu bulan Ramadhan.
Baca Juga: Cemilan Viral Di Bandung nih, Resep Cireng Racing, Sajikan Buat Buka Puasa, Dijamin Mantul!
Bahan-Bahan:
- 150 gram cumi asin
- buah jagung uk kecil, pipihkan
- 1 sdm saus tiram
- Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Iris:
- 3 buah cabai hijau besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (bisa skip)
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah tomat hijau
Baca Juga: Menu Sahur Praktis: Fuyunghai, Lauk Lezat Berbahan Dasar Telur yang Ekonomis, Simak Resep Berikut!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rendam cumi sekitar kurang lebih 20 menit lalu cuci bersih. Potong cumi sesuai selera, goreng sebentar.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang hingga harum disusul dgn cabai merah.
3. Langkah terakhir langsung masukkan jagung dan cumi lalu tambahkan cabai hijau, tomat hijau, saus tiram, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit garam jika perlu, masak sampai bumbu meresap.
4. Setelah itu bisa langsung koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung angkat dan sajikan di atas piring.
Baca Juga: Takjil Buka Puasa Paling Favorit, Salad Buah Simpel, Dijamin Bikin Anda Ketagihan
Kini oseng cumi siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Hidangan gurih dan enak banget ini bakalan nampol jika dimakan dengan nasi putih hangat denga tambahan sambal terasi, dijamin nagih banget.
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan buka puasa, resep oseng cumi juga bisa kamu coba untuk hidangan favorit keluarga di rumah.
Inilah resep oseng cumi super enak yang bakalan bikin ketagihan, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan sendiri di rumah dan jadikan oseng cumi ini sebagai hidangan andalan keluarga.
Selamat mencoba!***