BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu jadikan sebagai hidangan sahur bareng keluarga, salah satunya seperti resep Brokoli Cah Sapi di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep Brokoli Cah Sapi yang bisa kamu coba untuk hidangan sahur bareng keluarga di rumah.
Hidangan Brokoli Cah Sapi ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang super gurih dan enak banget.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Ramadhan 2023 Simple dan Super Hemat, Resep Tumis Sosis Telur Orak-Arik, Cocok untuk Anak Kos!
Selain itu, Brokoli Cah Sapi ini juga dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi jika dijadikan sebagai hidangan sahur bareng keluarga bakalan hemat uang bulanan.
Kamu harus banget cobain resep Brokoli Cah Sapi ini buat hidangan sahur atau buka puasa bareng keluarga di rumah.
Penasaran dengan resep hidangan gurih yang super enak ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan Brokoli Cah Sapi di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep Brokoli Cah Sapi buat hidangan bareng keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Dendeng Ragi untuk Menu Sahur Bulan Ramadhan 2023, Begini Caranya Agar Daging Tidak Alot!
Bahan-Bahan:
100 gram daging sapi yang diiris tipis (marinasi dengan 1 sdt kecap asin dan 1/2 sdt lada hitam bubuk)
1 bonggol brokoli, siangi
450 ml air matang
3 bawang putih cincang
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 butir telur kocok lepas
Garam, merica, kaldu bubuk
1 sdm maizena larutkan dengan air
Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa Bubur Sumsum Biji Salak, Coba Bikin di Rumah Dijamin Ketagihan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus brokoli hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, tumis bawang putih sampai harum lalu masukan daging sapi. Masak hingga daging sapi berubah warna.
3. Tambahkan air, kecap ikan, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.
4. Masukan telur sambil diaduk agar berserat, masukan brokoli. Koreksi rasanya. Kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan hangat.
Baca Juga: Cemilan Viral Di Bandung nih, Resep Cireng Racing, Sajikan Buat Buka Puasa, Dijamin Mantul!
Kini Brokoli Cah Sapi siap untuk disantap bareng nasi putih hangat. Hidangan super gurih ini bakalan enak banget jika dimakan rame-rame, pasti nagih banget.
Selain bisa untuk hidangan sahur, resep Brokoli Cah Sapi ini juga bisa kamu coba untuk lauk waktu buka puasa bareng teman kerja.
Inilah resep Brokoli Cah Sapi buat hidangan sahur, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan Brokoli Cah Sapi ini sebagai hidangan favorit keluarga tercinta.
Selamat mencoba!***