BERITASUKOHARJO.com – Presiden Jokowi Widodo merupakan presidek ke-7 Republik Indonesia yang lahir di Surakarta, Jawa Tengah. Kampung halamannya tersebut ternyata berhasil membuat Presiden Jokowi dan Ibu Iriana tidak bisa berpaling dari cita rasa kuliner khasnya.
Kegiatan utama Presiden Jokowi ketika datang berkunjung ke Surakarta pasti Ia dan sekeluarga akan meluangkan waktunya untuk sekadar mencicipi berbagai jenis makanan favoritnya. Soto dan ayam goreng merupakan makanan favorit Presiden Jokowi.
BeritaSukoharjo.com mengutip melalui kanal YouTube Presiden Jokowi Widodo, Presiden Jokowi membagikan pengalamannya wisata kuliner yang dilakukannya pada 7 Agustus 2019 dengan mengunjungi beberapa tempat makan favoritnya yang ada di wilayah Surakarta dan sekitarnya.
Baca Juga: Penting, 8 Cara Memulai Bisnis Online Bagi Para Pemula, Dijamin Anti Gagal dengan Internet Saja
Tempat makan yang dikunjungi Presiden Jokowi itu memiliki cita rasa yang mampu mengundang Ia dan keluarganya untuk datang berkunjung kembali. Yuk langsung berikut ini 3 rekomendasi tempat makanan favorit Presiden Jokowi Widodo!
1. Soto Ayam Gading, Solo
Toni selaku pemilik tempat makan soto Gading menyampaikan, “Kalau resep secara konteks, soto itu hampir semuanya sudah tahu. Apa Itu bawang merah, bawang putih, garam, sama aja kan gitu. Tapi lauk pauknya yang paling banyak”.
Soto gading ini menyediakan berbagai macam lauk pauk pendamping yang siap memanjakan lidah para pembeli, sehingga ketika menikmati soto ayam itu orang-orang tidak akan bosan.
Baca Juga: Resep Ayam Katsu Kare yang Anti Ribet, Cobain untuk Menu Hari Ini agar Buka Puasa Jadi Istimewa
Presiden Jokowi Widodo dan keluarga seringkali datang berkunjung ke soto ayam Gading ini, sehingga pemilik selalu berusaha memberikan pelayanan terbaiknya mulai dari saat datang sampai pulangnya.
Berkat kunjungan Presiden, tempat makan ini menjadi terkenal sebagai ‘Sotonya Pak Presiden’. Oleh karena itu, bagi Anda yang berada di Solo dan sekitarnya bisa menjadikannya sebagai rekomendasi tempat makan atau untuk berbuka puasa.
2. Soto Triwindu, Solo
Murwani pemilik tempat makan soto Triwindu menyampaikan, “Soto itu kan memang banyak, soto itu macamnya itu di mana-mana ada. Tapi soto kami itukan bener-benar sotonya soto dari daging yang pilihan. Terus kita ini semuanya itu buatan sendiri, tidak ada yang titipan dari orang lain”.
Baca Juga: Resep Bakmie Goreng Spesial, Ide Lauk Ramadhan 2023 yang Simple dan Murah Meriah
Dinamakan soto Triwindu karena lokasi tempat makan ini berada di Pasar Triwindu, Solo. Keistimewaan dari soto ini terletak pada kuahnya yang berbeda dari yang lainnya. Adapun dalam satu porsi soto terdiri atas nasi, tauge, seledri, daging, dan taburan bawang goreng di atasnya.
Di tempat makan ini juga menyediakan berbagai macam lauk pauk pendamping soto di antaranya yaitu daging, empal, paru, otak, lidah, tempe, tahu, lento. Sementara Presiden Jokowi lauk favoritnya adalah tempe daun, lidah dan paru goreng.
Anda yang menyukai olahan soto daging, maka tempat makan soto Triwindu ini sangat cocok jadi rekomendasi untuk memanjakan lidah dan juga bisa jadi opsi tempat untuk berbuka bersama di Solo.
Baca Juga: Resep Bakmie Goreng Spesial, Ide Lauk Ramadhan 2023 yang Simple dan Murah Meriah
3. Ayam Goreng Mbah Karto, Tembel – Sukoharjo
Sri Sukarini merupakan pemilik dari tempat makan ayam goreng Mbah Karto ini menyampaikan, “Keistimewaan kalau di sini mah fresh. Memasak, langsung digoreng, nggak dimasukkan ke kulkas”.
Ayam goreng disini akan diungkep menggunakan bumbu santan selama kurang lebih satu setengah jam. Setelah daging ayam empuk dan bumbunya meresap maka ditiriskan.
Sementara untuk bumbu santan sisanya akan dikeringkan sampai mengental dan baru ditambahkan bumbu untuk membuat sambalnya.
Pembeli bisa memilih sendiri bagian ayam mana yang akan dinikmati, karena ada kepala, rempelo ati, dada, dan paha. Ayam akan digoreng langsung jika ada pesanan sehingga disajikan ke pembeli dalam keadaan masih panas.
Jadi untuk ada warga Sukoharjo yang akan ingin mencari tempat makan atau untuk buka bersama, bisa menjadikan ayam goreng Mbah Karto ini sebagai tujuan karena sudah terbukti enak dan membuat Presiden Jokowi menyempatkan datang berkunjung untuk menikmatinya.***