BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah informasi mengenai resep bakmie goreng spesial yang bisa menjadi jawaban Anda kalau sedang mencari ide lauk Ramadhan 2023 yang gampang tapi rasanya enak dan gurih.
Buka puasa dengan bakmie goreng itu merupakan salah satu hal yang sering dijumpai oleh kita semua. Hal tersebut disebabkan karena menu yang satu ini memang terbilang simple untuk dibuat.
Nah, pada artikel ini dibagikan resep bakmie goreng spesial yang bisa menjadi salah satu ide lauk Ramadhan 2023 untuk Anda di rumah. Jangan khawatir, cara membuatnya simple dan murah meriah.
Bahkan Anda jadi tidak harus beli bakmie goreng lagi di luar kalau sudah membuatnya pakai resep ini karena dijamin setara restoran rasanya. Anda dan keluarga pasti suka.
Lantas bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com membagikan resep bakmie goreng spesial yang sudah dilansir dari Instagram @luis_widarto.
Bahan-Bahan:
250 gr mie basah
2 butir telur
3 butir bawang putih, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
60 gr daging ayam fillet, potong-potong
5 buah udang
3 buah bakso ikan, iris (bisa diganti sosis)
1 batang daun bawang (iris kasar)
Kol secukupnya
3 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
Lada, secukupnya
Garam, secukupnya
Minyak secukupnya
Pelengkap:
Acar
Sambal
Kerupuk
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama, siapkan kuali atau wok kemudian panaskan menggunakan api besar lalu beri sedikit minyak.
2. Masukkan potongan 60 gr daging ayam fillet, 5 buah udang dan, irisan 3 buah bakso ikan (bisa ganti sosis), aduk merata dan masak sampai kekuningan lalu tiriskan.
3. Pada wok yang sama, tambahkan lagi minyaknya dan masukkan 2 butir telur, aduk-aduk dan masukkan bawang putih serta kemiri yang sudah dihaluskan lalu tumis sampai wangi.
4. Tambahkan 3 sdm kecap ikan dan 1 sdm kecap asin, aduk merata dan masak sampai wangi.
5. Lanjut dengan memasukkan irisan kol dan daun bawang, aduk merata lagi.
6. Masukkan lagi ayam, udang, dan bakso ikan lalu masak kembali sampai semuanya kecoklatan dan matang merata.
7. Masukkan 250 gr mie basah dan tambahkan 3 sdm kecap manis dan 1 sdm saos tiram serta lada dan garam secukupnya lalu aduk merata.
Baca Juga: Ide Lauk Ramadhan 2023: Resep Perkedel Tahu Pedas, Mudah dan Murah Hasilnya Melimpah
8. Koreksi rasanya agar pas dengan selera dan jika sudah tercampur rata serta rasanya pas, angkat dan sajikan.
9. Sajikan dengan pelengkap seperti acar, kerupuk, dan sambal supaya makin nikmat.
10. Sekarang bakmie goreng spesial sudah siap untuk disantap.
Baca Juga: Resep Nastar Gulung Keju ala Fatmah Bahalwan, Kreasi Kue Kering untuk Lebaran 2023
Itulah resep bakmie goreng spesial, ide lauk Ramadhan 2023 yang simple dan murah meriah untuk Anda coba di rumah. Segera praktikkan dan semoga bermanfaat. Ikuti artikel menarik lainnya di Google News.***