BERITASUKOHARJO.com – Ini adalah informasi tentang 5 menu masakan praktis untuk sahur yang mengenyangkan serta murah meriah yang tentu saja bisa untuk Anda coba di rumah bila sedang bingung mencari lauk.
Anda pasti sering mengalami yang namanya buntu untuk menemukan menu masakan praktis untuk sahur bukan? Tenang saja, Anda tidak sendirian karena semua orang pasti pernah mengalami hal tersebut.
Namun sekarang sudah tidak perlu khawatir karena ada menu masakan praktis untuk sahur yang bisa untuk Anda coba di rumah. Apalagi jika memang Anda merupakan orang yang ingin semuanya serba cepat dan tidak ribet, resep ini cocok sekali.
Jangan khawatir soal rasanya karena meskipun praktis, menu masakan ini memiliki cita rasa enak dan yang penting mengeyangkan serta murah meriah harganya sehingga cocok sekali untuk sahur yang serba terbatas waktunya.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Menu Berkuah yang Sehat dan Bergizi agar Puasa di Ramadhan 2023 Lebih Semangat
Jadi langsung saja, ini dia 5 menu masakan praktis untuk sahur yang mengenyangkan serta murah meriah yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari berbagai sumber.
5 Menu Masakan Praktis untuk Sahur
1. Resep Sosis Pedas Manis
Bahan-Bahan:
20 buah sosis kecil
1 buah bawang bombay, iris
½ buah paprika hijau, iris
1 buah cabe merah, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm margarin
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal (selera)
1 sdt saus tomat
Garam, merica, gula pasir secukupnya
100 ml air
1 sdm air larutan maizena
Cara Pembuatan:
1. Pertama, tumis 2 siung bawang putih cincang bersama 1 sdm margarin dan lanjutkan dengan memasukkan irisan 1 buah bawang bombay, aduk merata.
2. Masukkan juga irisan ½ buah paprika hijau dan irisan 1 buah cabe merah, aduk merata lalu masukkan 20 buah sosis kecil, aduk dan masak sampai sosis matang.
3. Setelah sosis matang, masukkan 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus sambal (sesuai selera), 1 sdt saus tomat, serta bumbu garam, merica, gula pasir, aduk merata.
4. Tuangkan 100 ml air lalu aduk merata dan koreksi rasanya agar pas sesuai selera dan setelah pas, tuangkan 1 sdm air larutan maizena dan masak sampai mengental.
5. Angkat sajikan sosis pedas manis.
2. Resep Tahu Kecap Pedas
Bahan-Bahan:
2 buah tahu
1 sdm sambal bawang
2 buah bawang merah, iris
2 buah bawang putih, iris
5 buah cabe merah, iris
3 lembar daun jeruk, iris
Kecap manis
Kecap asin
Merica
Garam
Gula
Air
Cara Pembuatan:
1. Pertama, potong-potong 2 buah tahu lalu goreng sampai berkulit dan angkat lalu tiriskan.
2. Berikutnya tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan irisan 3 lembar daun jeruk, 5 buah cabe merah, dan 1 sdm sambal bawang, aduk merata.
3. Tuangkan sedikit air dan aduk kembali kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, merica, garam, dan gula, lalu aduk merata serta koreksi rasanya sampai pas.
4. Setelah pas, masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya dan masak sampai bumbunya meresap serta terakhir tambahkan daun bawang, aduk merata lalu angkat.
5. Sajikanlah tahu kecap pedas.
Baca Juga: Buka Puasa dengan yang Manis-Manis, Cobain Resep Kolak Berikut, Dijamin Jadi Menu Takjil Favorit
3. Resep Nasi Goreng Hongkong
Bahan-Bahan:
Nasi putih 2 porsi atau sesuaikan
100 gr fillet ayam, potong dadu
2 butir telur bebek/ayam
3 buah bawang putih, cincang
½ buah bawang bombay (cincang kasar)
4 batang buncis, potong kecil
1 buah wortel kecil, potong dadu
½ biji jagung manis
Daun bawang
Kecap asin
Kecap ikan
Kaldu jamur
Merica
Minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan setelah itu masukkan fillet ayam yang sudah dipotong dadu, tumis sampai matang lalu sisihkan ke samping wajan.
2. Lanjut dengan menuangkan 2 butir telur dan orak-arik sampai hancur lalu masukkan potongan wortel, jagung (pipil), dan buncis, tumis sampai harum dan matang.
3. Selanjutnya tuangkan nasi putih lalu aduk merata dan bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, lada, dan kaldu jamur, koreksi rasanya agar sesuai.
4. Setelah rasanya pas, tambahkan minyak wijen secukupnya dan daun bawang lalu aduk merata.
5. Angkat dan sajikan nasi goreng hongkong.
Baca Juga: Rekomendasi Ide Takjil, Resep Es Lumut Pandan Nangka untuk Buka Puasa yang Menyegarkan
4. Resep Tumis Labu Siam Telur Orak Arik
Bahan-Bahan:
2 buah labu siam, potong korek
1-2 buah telur
1 buah tomat
5 buah bawang merah, iris tipis
3 buah bawang putih, cincang
¼ sdt ladaku
1 sdm saus tiram
Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Cara Pembuatan:
1. Pertama, iris tipis 5 buah bawang merah dan cincang 3 buah bawang putih. Lanjut dengan potong korek 2 buah labu siam dan beri garam lalu remas-remas dan cuci bersih jika sudah lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu orak-arik 1 -2 buah telur dan setelah itu angkat dan sisihkan.
3. Masukkan labu siam dan aduk merata serta masak sampai empuk lalu beri ¼ sdt merica bubuk, 1 sdm saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk merata.
4. Koreksi rasanya agar pas dengan selera dan lanjutkan dengan memasukkan potongan tomat lalu telur orak-arik, aduk merata kembali.
5. Masak sebentar lalu angkat jika sudah dan sajikan.
Baca Juga: WAJIB COBA! Cemilan 2 Bahan Murah Kreasi Kulit Pangsit Ini Jadi Ide Jualan Takjil Sebanyak 40 Buah…
5. Resep Bihun Goreng Kampung
Bahan-Bahan:
2 keping bihun jagung
Minyak goreng
Kecap manis
Garam, kaldu bubuk, lada
70 ml air
2 butir telur
3 butir bakso
5 batang sawi hijau
1/8 buah kol
1 buah Wortel
Bumbu Halus:
2 buah cabe rawit
2 buah cabe merah keriting
2 butir kemiri
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam
Cara Pembuatan:
1. Pertama, rebus bihun jagung selama 3 menit atau hingga mengembang lalu angkat dan tiriskan.
2. Lanjut dengan menghaluskan semua bahan bumbu halus dan sisihkan. Kemudian, iris daun bawang, bakso, sawi hijau, kol, dan wortel.
3. Tumislah telur, bakso, sawi hijau, kol, dan wortel hingga matang dan lunak lalu angkat dan sisihkan.
4. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga matang lalu tuangkan air, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk merata.
5. Masukkan sayuran dan aduk merata kembali lalu masukkan bihun dan aduk merata serta koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan.
Baca Juga: TERLARIS! Kreasi Kulit Pangsit Murah Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023 Sebanyak Ini…
Itulah 5 menu masakan praktis untuk sahur yang mengenyangkan serta murah meriah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Ikut artikel lainnya di Google News.***