BERITASUKOHARJO.com - Resep dari ide isian toples Lebaran ini cuma menggunakan bahan yang sederhana, yaitu kacang dan coklat tanpa tepung.
Meskipun hanya menggunakan bahan yang sederhana dan tanpa tepung, namun rasa dari resep cemilan isian toples Lebaran ini sangat enak, super nyoklat dan juga gurih.
Selain itu, ide isian toples lebaran ini juga memiliki tampilan yang super cantik dan terlihat sangat mewah jika disajikan di ruang tamu saat Hari Raya.
Resep cemilan Lebaran ini juga juga sangat mudah dalam membuatnya, hanya perlu mencampurkan semua bahannya lalu dipanggang.
Selain jadi isian toples Lebaran yang disajikan untuk keluarga, kue kering yang satu ini juga bisa untuk ide jualan, dijamin akan laku banget.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue kering kacang coklat dari kanal YouTube Vinastar Channel,dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue kacang coklat berikut.
BAHAN-BAHAN:
KUE KERING KACANG COKLAT
1 putih telur besar
125 gram gula halus (gula bubuk)
2 sdm susu bubuk
25 gram bubuk kakao tanpa pemanis
½ sdm tepung maizena/maizena
½ sdt vanili bubuk
Sejumput garam
200-300 gram kacang mete panggang cincang
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama dalam membuat kue kacang coklat, masukkan 1 putih telur ukuran besar, tambahkan 125 gr gula bubuk, aduk-aduk hingga rata menggunakan whisk.
2. Setelah rata dan gula larut, masukkan sejumput garam, ½ sdt vanili bubuk, 2 sdm susu bubuk, ½ sdm maizena, 25 gr coklat bubuk, aduk kembali adonan hingga benar-benar rata.
3. Jika semua adonan sudah rata, aduk hingga konsentrasinya mirip pasta coklat.
4. Setelah konsentrasi adonannya sudah sesuai, Masukkan 200-300 gr kacang mete atau tanah yang sudah disangrai, aduk-aduk kembali adonan menggunakan spatula.
5. Tahap selanjutnya, ambil adonan secukupnya, cetak menggunakan sendok kecil.
6. Berikutnya, tata atau taruh adonan di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper, lakukan berulang hingga selesai.
7. Panaskan oven dahulu sebelum kue dipanggang.
8. Kemudian, masukkan kue kacang yang sudah dibentuk dalam oven, panggang kue menggunakan suhu 160-170 derajat celcius selama 15-25 menit.
9. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang, lalu biarkan dingin.
10. Taruh kue kacang di atas paper cup.
11. Kue kacang coklat siap disajikan.
Selamat mencoba! ***