BERITASUKOHARJO.com – Salah satu kue kering Lebaran yang banyak disukai dan ditunggu-tunggu adalah peanut butter cookies. Ternyata cara membuat peanut butter cookies mudah.
Peanut butter cookis bisa juga jadi ide jualan kue kering lebaran 2023, dijamin pasti ramai diburu pembeli.
Para pencinta kue kering kacang wajib banget coba resep ini. tidak perlu khawatir, bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat, proses membuatnya juga mudah dan simple.
Buat kamu yang baru pertama kali belajar membuat kue dijamin bisa membuat peanut butter cookies selama mengikuti tahapan secara benar.
Bahan utama pembuatan peanut butter cookies adalah selai kacang. Selai kacang bisa kamu buat sendiri atau bisa juga beli selai kacang yang sudah jadi di supermarket.
Penasaran bagaimana cara membuat peanut butter cookies? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @ciciyusi36, berikut bahan dan cara membuat peanut butter cookies yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
125 gram selai kacang halus
100 gram gula halus
1 sendok makan susu bubuk
100 ml minyak goreng
1 sendok teh salted butter
250 gram tepung terigu protein rendah
½ sendok teh garam
Bahan Olesan
3 buah kuning telur
1 sendok teh susu cair
Toping
Kacang tanah secukupnya
Cara Membuat Peanut Butter Cookies:
1. Langkah pertama sebelum membuat peanut butter cookies adalah panaskan oven pada suhu 140 derajat celcius.
2. Siapkan wadah masukkan gula pasir, selai kacang, susu bubuk, butter, dan minyak goreng. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung dan garam secara bertahap sambil diaduk sampai rata. Gilas adonan cetak sesuai selera.
4. Tata dalam loyang lalu panggang pada suhu 140 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit.
5. Setelah matang keluarkan dari oven biarkan peanut butter cookies dalam keadaan hangat. Setelah peanut butter cookies mulai dingin oles dengan bahanolesan jangan lupa tambahkan toping kacang tanah.
6. Setelah dioles dan ditambahkan toping kacang tanag panggang kembali peanut butter cookies sampai matang selama 10-15 menit.
7. Untuk suhu oven dan tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan suhu ruangan masing-masing ya.
8. Kalau ingin rasa selai kacang lebih terasa bisa ditambahkan lebih banyak selai kacang saat membuat adonan peanut butter cookies.
9. Setelah peanut butter cookies matang angkat dan keluarkan dari oven. Biarkan agak dingin setelah itu baru masukkan kedalam toples kedap udara agar awet.
Mudah bukan membuat peanut butter cookies untuk isian toples Lebaran, bsia juga jadi ide jualan kue kering dijamin laris manis.
Selamat mencoba.***