Olahan Sosis, Telur dan Tepung Bumbu Bisa Jadi Menu Lauk Saat Sahur atau Buka Puasa, Cek Resep Lengkapnya!

BERITASUKOHARJO.com - Cuma olahan sosial, telur dan tepung bumbu bisa jadi menu lauk saat sahur atau buka puasa lagi.

Menu lauk saat sahur atau buka puasa dalam artikel ini dengan olahan sosis, telur, dan tepung bumbu rasanya sangat enak.

Bila kamu sediakan menu sahur atau buka puasa untuk keluarga dengan modal sosis, telur, dan bumbu, mereka pasti ketagihan dengan masakan kamu.

Jadi, menu sahur dan buka puasa dengan modal bahan sosis, telur, dan tepung bumbu ini sangat rekomendasi untuk dicoba.

Baca Juga: Resep Kue Pandan Lumer dan Enak, Ide Jualan Takjil Kekinian yang Bisa Laris Manis Dijual di Pasar Ramadhan

Jika penasaran dengan resep dan cara bikin menu sahur atau buka puasa modal sosis, telur, dan tepung bumbu, yuk simak artikel berikut!

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep menu lauk dari kanal YouTube Hobby Masak.

Bahan-bahan:

- 5 buah sosis
- 1 buah wortel
- 4 butir telur
- 3 siung bawang putih
- daun bawang secukupnya
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 bungkus sajiku dan 200 ml air atau secukupnya

Cara membuat:

 Baca Juga: Bingung Bikin Menu Buka Puasa? Yuk, Langsung Coba Pesmol Ikan Kembung Spesial Ramadhan, Dijamin Enak

1. Siapkan 5 buah sosis atau secukupnya. Lalu, potong-potong kotak kecil 5 buah sosis tersebut. Lalu, masukkan sosis tersebut ke dalam wadah.

2. Setelah itu, siapkan juga 1 buah wortel dan potong-potong kecil juga wortelnya seperti potongan ukuran sosis, ya.

Jika wortel sudah dipotong-potong kotak kecil, masukkan juga ke dalam wadah yang sama dengan sosis tadi.

3. Setelah itu, pecahkan 4 butir telur ke dalam wadah yang berisi sosis dan sayur wortel tadi. Aduk-aduk sebentar agar sosis, wortel dan telur tercampur rata.

4. Selanjutnya, haluskan 3 siung bawang putih dengan cara diulek. Lalu, masukkan ke dalam adonan telurnya.

Baca Juga: Simpan Resepnya untuk Stok Lauk Buka Puasa dan Sahur, Serundeng Teri Tempe Buatnya Praktis, Anti Gagal!

5. Setelah itu, daun bawangnya diiris tipis-tipis juga dan masukkan ke dalam adonan telur dan aduk-aduk hingga tercampur semuanya.

6. Kemudian, masukkan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh penyedap rasa dan 1/2 sendok teh merica bubuk.

Aduk-aduk lagi semua bahannya hingga tercampur rata. Bila adonan telurnya kurang encer, bisa ditambahkan sedikit air, ya.

Lalu, siapkan plastik es lilin. Setelah itu, masukkan adonan telur ke dalam plastik es lilin tersebut dan ikat ujung plastiknya agar tidak bocor.

7. Setelah itu, siapkan air mendidih di dalam kukusan. Apabila airnya telah mendidih, masukkan saringan kukusan yang telah berisi adonan telur tadi dan kukus selama 15 menit saja.

Setelah 15 menit, angkat dan biarkan dingin dulu sebelum dipotong-potong, ya.

Baca Juga: Kisah Keajaiban Sholawat, Anak Penjual Sayur Keliling Bisa Kuliah S2 di Maroko, Sang Ibu Bisa Naik Haji

8. Selanjutnya, siapkan 1 bungkus tepung bumbu dan 200 ml air dan campurkan kedua bahan tersebut hingga tercampur rata.

9. Setelah tercampur rata, celupkan cemilan telur dan sosis tersebut ke dalam tepung basah dan langsung goreng hingga krispi dan matang, ya.

Setelah krispi dan matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***