BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep ide takjil kekinian dan cantik yang wajib kamu coba. Ide takjil kekinian dan cantik ini cuma modal 1 buah jagung manis ekonomis.
Apalagi cara bikin takjil kekinian dan cantik ini sangat praktis. Maka dari itu wajib kamu coba untuk persiapan takjil.
Ide takjil kekinian dan cantik dalam artikel ini dibikin dengan resep mudah dan hasilnya sangat lumer banget, lho.
Takjil kekinian dan cantik cuma modal 1 buan jagung manis ekonomi ini cocok dinikmati bareng keluarga tercinta saat buka puasa.
Jika penasaran dengan resep ide takjil kekinian dan cantik cuma modal 1 buah jagung manis ekonomis, yuk simak artikel berikut!
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Lielis berikut tentang resep kue olahan jagung manis.
Bahan A:
100 gr tepung terigu
40 gr tepung tapioka
80 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 bungkus vanili
400 ml santan
secukupnya pewarna makanan
Bahan B:
1 bonggol jagung manis
230 ml air
1 bungkus santan instan
95 gr gula pasir
1/4 sdt garam
secukupnya vanila
3 sdm munjung tepung maizena
Cara membuat:
1. Siapkan 100 gr tepung terigu di dalam panci. Tambahkan 40 gr tepung tapioka dan juga gula pasir sebanyak 80 gr.
Aduk-aduk bahan agar tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1 bungkus vanili cair dan 400 ml air. Aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur rata dan untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal, adonannya disaring terlebih dahulu, ya.
Setelah itu, masak adonan tepungnya sampai mengental, matang dan kalis, ya. Apabila sudah kalis, angkat dan bagi menjadi 3 bagian.
3. Untuk pewarnanya bisa disesuaikan dengan selera. Dalam resep ini, menggunakan 3 warna, yaitu merah, hijau dan ungu, ya. Aduk-aduk semua adonannya agar tercampur dengan pewarna.
4. Setelah itu, siapkan cetakan puding dan semprotkan adonan tepung warna yang telah dimasukkan ke dalam plastik segitiga sebelumnya.
Disemprot dari bawah ke atas cetakan, ya. Lakukan hingga adonan hijau, merah dan ungunya habis dan warnanya diselang-selingkan saat disemprot. Sisihkan.
5. Selanjutnya, siapkan jagung sebanyak 1 buah atau 1 bonggol dan serut terlebih dahulu dan masukkan ke dalam blender.
6. Setelah itu, campurkan dengan 230 ml air dan blender jagung hingga halus, ya. Setelah halus, pindahkan ke dalam panci sambil disaring dari ampasnya.
7. Kemudian, masukkan 1 bungkus santan instan, 95 gr gula pasir, 1/4 sendok teh garam dan secukupnya vanila cair. Aduk-aduk sebentar.
8. Setelah itu, masukkan 3 sendok makan tepung maizena dan aduk-aduk kembali hingga adonannya tercampur rata.
Baca Juga: SIMPAN! Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Kota Tegal Selama Ramadhan 2023 Terlengkap
Kemudian, masak hingga adonannya itu meletup-letup. Setelah meletup-letup, angkat vla jagung dan biarkan hingga dingin terlebih dahulu.
Setelah dingin, masukkan vla jagung ke dalam plastik segitiga dan semprotkan ke dalam cetakan puding yang telah berisi adonan warna-warni tadi, ya.
Beri hiasan selain stroberi dan biji wijen sangrai agar lebih menarik. Selamat mencoba.***