Sup Telur Cocok Jadi Menu Sahur, Bikinnya Hanya 7 Menit, Super Enak dan Bikin Kenyang

BERITASUKOHARJO.com – Saat sahur, memang kita dikejar oleh waktu dan rasa ngantuk. Tidak heran, banyak ibu-ibu mencari menu sahur yang praktis. Salah satunya menu sahur yang enak dan bikin kenyang yakni sup telur.

Nah, sup telur yang disediakan ketika kondisi hangat sangat cocok untuk menemani sahurmu bersama nasi putih hangat.

Sup telur yang terbilang mudah pembuatannya, bahkan bisa kamu jadikan menu sahur harian selama bulan Ramadhan.

Baca Juga: 8 Tahu Jadi 180 Tusuk Cemilan Enak, Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023, Awas, Untung Melimpah!

Meskipun terbilang mudah pembuatannya, rasa dari sup telur juga tetap enak dan kaya akan kandungan gizi dan protein.

Kandungan yang ada pada sup telur bisa membantu kamu untuk lebih kuat berpuasa seharian.

Dilansir BeritaSukoharjo.com merangkum cara pembuatan sup telur dari kanal YouTube Tsani Wismono Cooking, berikut langkah-langkahnya.

Baca Juga: Mantap! Begini Resep Seblak Bandung Kuah Pedas yang Enak, Cocok untuk Ide Jualan

Bahan-Bahan:

1. 2 butir telur

2. 1 buah tomat

3. 1 batang daun bawang

4. 2 siung bawang putih

5. lada

6. garam

7. kaldu bubuk

8. 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Nyesel Kalo Nggak Tahu! Wisata Kuliner di Blitar yang Harus Kamu Cobain, Dijamin Bakalan Ketagihan

Cara Pembuatan:

1. Potong-potong daun bawang

2. Potong-potong dadu tomat

3. Cincang halus bawang putih

4. Kocok 2 butir telur didalam wadah hingga merata

5. Panaskan minyak, masukan bawa putting dan tumis sampai harum

6. Masukan telur yang sudah dikocok lepas, aduk telur sampai berbentuk orak-arik.

Baca Juga: Cuma 1000an Saja Bisa Untung Banyak! Bikin Ide Jualan Takjil Buka Puasa dengan Kaki Naga Isi Ayam Gurih

7. Pastikan telur benar-benar matang agar kuah nantinya tidak amis. Jika sudah dirasa matang masukan air secukupnya. 

8. Masak sampai mendidih, tambahkan potongan tomat, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk

9. Aduk merata sampai tomat menjadi layu. 

10. Masukan daun bawang dan koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, sup siap disajikan

Baca Juga: Praktis Tanpa Ribet! Bikin Ide Jualan Takjil Buka Puasa dengan Lumpia Rendang yang Ekonomis, Dijamin Laris

Mengingat kandungan gizi dan nutrisi pada telur yang sudah komplek, kamu bisa mengkonsumsi sup telur ini menggunakan nasi ataupun tidak menggunakan nasi.

Untuk satu resep sup telur, bisa dikonsumsi sampai dengan 2 orang ya.

Nah selain mudah dibuat, sup telur ini cocok dibuat sahur karena tidak memakan waktu yang lama untuk membuatnya.

Silakan dicoba ya sebagai pilihan menu sahur kalian. ***