Buka Puasa Praktis dengan Olahan Ayam Ini, Paduan Rasa Pedas Manis Bikin Selera Makan Naik!

BERITASUKOHARJO.com – Bagaimana puasa Ramadhan hari ini? Masih kuat dong tentunya. Nah, biar energi terisi kembali, mari siapkan lauk untuk buka puasa nanti.

Resep ayam madu pedas bisa jadi pilihan menu buka puasa hari ini. Perpaduan rasa pedas dan manis membuat selera makan auto naik.

Tak hanya itu, resep praktis ayam madu pedas akan siap dalam beberapa menit saja. Sebelum itu, Anda bisa marinasi dulu dagingnya sehingga waktu buka puasa tinggal goreng.

Baca Juga: Resep Cemilan Enak Modal Telur dan Ikan, Cocok Banget Jadi Menu Buka Puasa di Rumah, Bikinnya Mudah Ekonomis

Mau tahu bagaimana resep masak ayam madu pedas? Berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari YouTube tri pujis. Buka puasa jadi praktis, deh.

Bahan Marinasi:

- 500 gr sayap ayam

- telur 1 butir kocok

- saus tiram 1 sdm

- lada / merica secukupnya

Bahan Tepung:

- terigu 7 sdm

- maizena 1 sdm

- garam 1/3 sdt

- lada 1/4 sdt

Baca Juga: Sukses Jual Cipuk, Nasib Seorang Pedagang Berubah Mejadi Jutawan! Simak Kisahnya

Bahan Saus

- bawang putih 2 siung

- saus tomat 1 sdm

- saus sambal 4 sdm

- madu 2 sdm

- saus tiram 1 sdm

Langkah Pembuatan:

1. Langkah awal, siapkan 500 gram sayap ayam yang telah dicuci bersih. Taruh di sebuah wadah.

2. Tambahkan bahan 1 butir kocokan telur, 1 sdm saus tiram, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk. Ratakan semua bumbu memakai tangan. Diamkan dan marinasi selama 1 jam.

3. Siapkan wadah bersih. Beri 1 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk rata.

Baca Juga: Kece Abis! Cobain Resep Puding Cappucino Cincau yang Lembut Ini, Ide Jualan Takjil Bikin Untung Berkali Lipat

4. Ambil ayam yang telah selesai dimarinasi. Taruh di wadah berisi tepung dan balur sampai semua tertutupi tepung.

5. Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Masukkan sayap ayam. Goreng sambil sesekali dibalik supaya matang merata.

6. Ketika ayam sudah berubah warna menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera.

Baca Juga: Resep Puding Susu Buah yang Cantik Ini Cocok Dijadikan Ide Jualan Hampers Lebaran, Dijamin Banjir Pesanan!

7. Mari siapkan bahan saus. Geprek dan cincang kasar 2 siung bawang putih. Lalu, tumis hingga berbau harum dan kecoklatan.

8. Setelah itu, tuang 100 ml air. Beri bumbu 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 4 sdm saus sambal, dan 2 sdm madu. Aduk sampai rata.

9. Masukkan sayap ayam goreng. Aduk hingga bumbu tercampur dan meresap. Jika dirasa sudah, matikan api dan angkat.

10. Sayap ayam madu pedas siap disajikan.

Itulah salah satu resep memasak ayam yang lezat dan praktis. Caranya mudah dan rasanya pasti enak. Wajib coba, nih!***