Renyah Dan Gurih, Lumpia Bihun Ini Cocok Jadi Menu Buka Puasa Karena Cara Buatnya Praktis

BERTASUKOHARJO.com - Anda belum memiliki ide menu buka puasa? jika iya, yuk coba buat lumpia bihun saja.

Sajian lumpia bihun yang renyah dan gurih ini sangat cocok disantap bersama saus sambal ataupun cabai rawit hijau.

Selain  cocok untuk menu buka puasa, cara membuat lumpia bihun ini tergolong simpel dan pastinya praktis banget loh.

Baca Juga: Rahasia Membuat Onde Onde Isi Coklat Keju Anti Kempes Meski Sudah Dingin

Bahan untuk membuat lumpia  bihun yang renyah dan gurih untuk menu buka puasa ini pun cukup simpel dan sederhana.

Bagaimana? tertarik membuat lumpia bihun untuk menu buka puasa yang renyah dan gurih? yuk simak resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog dibawah ini.

Bahan Membuat Lumpia Bihun:

1 bungkus kulit pangsit

1 keping bihun

2 buah sosis

2 butir telur ayam

3 batang daun bawang

Sejumput garam

 ½ sendok teh merica 

1 bungkus kaldu bubuk

½ sendok teh bawang putih bubuk

3 cabai merah keriting

Bahan Lapisan:

1 sendok teh tepung maizena

1 butir telur

5 sendok makan air 

Cara Membuat Lumpia Bihun:

1.Siapkan wajan untuk membuat isian lumpia, kemudian masukkanlah 2 butir telur ayam dan masak hingga matang.

2. Setelah itu masukkan 2 buah sosis yang telah dipotong kecil-kecil lalu tumis hingga matang bersama telur.

Baca Juga: Resep Menu Sahur yang Praktis Bikin Kenyang, Cumi Isi Tahu Tanpa Santan Tapi Tetap Gurih dan Lezat

3. Jika kedua bahan tersebut telah matang, matikan kompor lalu tuangkan ke dalam wadah bersih dan tambahkan sejumput garam.

4. Berikutnya masukkan 3 batang daun seledri yang telah dicuci bersih dan diiris tipis, kemudian tambahkan ½ sendok teh merica  bubuk.

5. Kemudian masukkan 1 keping bihun yang telah direndam air hangat hingga menjadi lunak dan lembut.

6. Lalu tambahkan 1 bungkus kaldu bubuk dan ½ sendok teh bawang putih bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

7. Untuk memberi rasa pedas, masukkanlah 3 buah cabai merah keriting yang telah dicuci bersih dan diiris serong lalu aduk hingga tercampur rata.

8. Kemudian siapkan kulit pangsit lalu basahi permukaanya, setelah itu masukkan isian bihun dan lipat hingga menjadi seperti lumpia.

Baca Juga: Resep Mie Ayam untuk Ide Usaha Buka Puasa Ramadhan 2023, Lezat dan Dijamin Banyak Pembeli Antre Sampai Panjang

9. Untuk lapisannya, siapkan wadah kecil lalu masukkan 1 sendok teh tepung maizena yang telah dilarutkan dengan 5 sendok makan air putih.

10. Kemudian masukkan telur ayam lalu kocok hingga tercampur rata, setelah itu celupkan lumpia bihun hingga basah.

11. Lalu goreng lumpia bihun sampai kuning kecoklatan, angkat dan siap disajikan untuk menu buka puasa.***