Resep Sederhana untuk Menu Sahur Bulan Ramadhan, Buat Fuyunghai Pakai Saus Asam Manis yang Menggugah Selera

BERITASUKOHARJO.com – Mau masak apa untuk menu sahur di bulan Ramadhan ini? Coba buat fuyunghai pakai saus asam manis yang rasanya menggugah selera.

Adapun resep fuyunghai dengan saus asam manis ini sangat sederhana, tak butuh waktu lama untuk memasaknya dan dijadikan menu sahur.

Kamu bisa simak resep sederhana fuyunghai dengan saus asam manis ini sampai selesai, karena BeritaSukoharjo.com sudah merangkumnya melalui akun Instagram @lestarisahidin.

Rasa dari fuyunghai dengan saus asam manis ini sangat menggugah selera, dengan resep sederhana sebagai berikut.

Baca Juga: Pedas Pol! 4 Resep Sambal yang Cocok Jadi Teman Sahur atau Buka Puasa Ramadhan, Simpel Buatnya

Bahan untuk Membuat Fuyunghai:

- 4 butir telur

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 batang daun bawang, rajang

- 1 buah wortel, serut

- Kubis, rajang halus

- Udang kupas secukupnya, rebus dan tiriskan

- 1 buah sosis, potong dadu kecil

- 1/2 sdt merica bubuk

- Garam secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- 3 sdm tapioka larutkan dengan 50 ml air

Baca Juga: Manis Tanpa Pengawet! Begini Cara Bikin Salad Buah Jelly, Cocok Buat Ide Jualan atau Sajian Buka Puasa

Saus Asam Manis untuk Fuyunghai:

- 2 sdm margarin

- 1 buah bawang bombai ukuran kecil, rajang

- 3 siung bawang putih, rajang halus

- 8 sdm saus tomat

- 1/2 sdm saus inggris

- 250 ml air kaldu, sesuaikan (kaldu udang atau air biasa)

- 2 sdm gula pasir, sesuaikan

- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

- Kacang polong secukupnya, rebus dan tiriskan

- 1 sdm maizena larutkan dengan air

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng di Rice Cooker untuk Menu Sahur Anak Kos , Masukkan Semua Bahan Langsung Jadi!

Cara Membuat Fuyunghai:

1. Campur bahan telur beserta sayuran, udang, dan sosis yang sudah dipotong-potong.

2. Kemudian beri bumbu pada adonan fuyunghai.

3. Lalu goreng fuyunghai menggunakan minyak panas sampai matang dan kecoklatan.

4. Angkat fuyunghai, tiriskan dan sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Modal Sedikit: Olah Singkong dan Telur jadi Takjil yang Enak, Dijamin Bikin Kamu Untung Maksimal

Cara Membuat Saus Asam Manis untuk Fuyunghai:

1. Langkah pertama membuat saus asam manis untuk fuyunghai, panaskan margarin, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai wangi.

2. Kemudian tambahkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata.

3. Tuang air secukupnya pada saus asam manis untuk fuyunghai, lalu masukkan gula, garam, dan larutan maizena.

Baca Juga: Olahan Kulit Pangsit dan Dada Ayam Seperti Ini Jadi Camilan yang Super Enak Buat Takjil Buka Puasa

4. Aduk rata dan masak saus asam manis untuk fuyunghai sampai mendidih.

5. Masukkan kacang polong, lalu tes dan koreksi rasa saus asam manis untuk fuyunghai.

6. Tata telur di atas piring saji, kemudian tuang saus asam manis, kini fuyunghai siap disajikan untuk menu sahur bulan Ramadhan.***