BERITASUKOHARJO.com – Ada berbagai macam jenis kue kering. Biasanya kue kering jadi ide isian toples saat Lebaran. Agar isian toples kamu beda dari yang lain, kamu bisa simak artikel di bawah ini.
Salah satu kue kering yang bisa kamu coba untuk isian toples saat Lebaran 2023 yaitu kue kering serundeng kelapa. Kamu cukup menambahkan satu bahan yaitu kelapa parut dalam adonan kue kering.
Dengan menambahkan 1 bahan tersebut, kue kering kamu pasti unik dan enak. Tampilan yang unik ini membuat semua orang tertarik.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Dapur Lielis, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue kering unik untuk isian toples saat Lebaran 2023, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
130 gr margarin
75 gr gula halus
3 sdm minyak sayur
1/4 sdt vanili
125 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
20 gr susu bubuk
75 gr serundeng kelapa/ kelapa kering instan
Bahan toping: Secukupnya DCC secukupnya dan kelapa kering instan
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan margarin sebanyak 130 gr, vanila bubuk 1/4 sdt, gula halus 75 gr (masukkan dengan cara diayak).
2. Kemudian, tambahkan 3 sdm minyak sayur. Lalu, aduk sampai adonan tercampur rata.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan bahan kering tersebut ke dalam adonan margarin. Masukkan secara bertahap dengan cara mengayaknya. Lalu, aduk adonan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Segar Banget! Resep Sop Buah Hong Kong Ximilu yang Ini Beda, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
5. Langkah selanjutnya, masukkan kelapa parut yang sudah disangrai sebelumnya. Lalu, aduk adonan sampai tercampur rata. Kamu juga bisa menguleninya dengan tangan sampai adonan kalis.
6. Kemudian, ambil sedikit adonan. Gunakan sendok takar kira-kira 5 gr. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
7. Selanjutnya, bentuk adonan memanjang dan pipihkan. Letakkan di atas loyang. Lakukan langkah ini sampai selesai.
Baca Juga: Olahan Kulit Pangsit dan Dada Ayam Seperti Ini Jadi Camilan yang Super Enak Buat Takjil Buka Puasa
8. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang adonan dengan suhu 155 derajat api atas bawah selama 20 menit atau sampai matang.
9. Setelah matang, angkat, dan biarkan dingin. Kemudian, beri toping. Caranya celupkan permukaan kue kering ke dalam coklat leleh. Lalu, baluri dengan kelapa parut instan. Lakukan langkah ini sampai selesai.
10. Langkah terakhir, masukkan kue kering kelapa ke dalam toples.
Baca Juga: 1 Resep Jadi 50 Cemilan Kreasi Kulit Pangsit, Ekonomis Banget, Cocok Jadi Ide Usaha Takjil Ramadhan
Itulah resep kue kering unik dan enak yang bisa kamu jadikan sebagai ide isian toples Lebaran. Selamat mencoba.***