BERITASUKOHARJO.com – Berikut resep minuman paling segar dan simple untuk menu buka puasa. Apa lagi kalau bukan es lumut pandan nangka, enak banget rasanya.
Puasa hari pertama pasti masih semangat dong? Tambah semangat lagi buat menu persiapan untuk buka puasa nanti. Salah satunya menu takjil, nah kali ini ada menu takjil yang cara buatnya mudah banget dan praktis.
Es lumut pandan nangka, wah dari namanya saja udah bikin kerongkongan mendadak segar. Perpaduan buah nangka yang manis dan harum ditambah olahan daun pandan dan jelly, dijamin bikin buka puasa jadi lebih segar dan nikmat.
Baca Juga: Takjil Minuman Paling Segar Pelepas Dahaga, Es Lumut Pandan, Jadikan Ide Jualan Auto Jadi Sultan
Untuk menyiapkan menu buka puasa es lumut pandan nangka tidak membutuhkan waktu lama. Sat set langsung jadi dan siap disajikan untuk buka puasa keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es lumut pandan nangka juga tidak terlalu banyak, cukup menyiapkan 3 bahan saja seperti bahan pandan, bahan jelly dan bahan tambahan lainnya.
Daripada terlalu lama langsung saja yuk cek resep es lumut pandan nangka yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut bahan dan cara membuat es lumut pandan nangka yang bisa kamu ikut di rumah.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Es Lumut Jelly Taro yang Super Simpel, Tapi Bikin Isi Dompet Tebal
Bahan-Bahan yang Disiapkan:
Bahan Pandan
5 lembar daun pandan
700 ml air
Blender dua bahan tersebut sampai halus lalu blender dan saring
Bahan Jelly
1 bungkus Nutrijel kelapa
100 gram gula pasir
¼ sendok teh garam
Pasta pandan secukupnya
700 ml air pandan
Bahan Lain
5 butir buah nangka suwir-suwir
300 ml susu cair full cream
100 ml susu kental manis bisa disesuaikan dengan selera tingkat kemanisannya
Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Lumut Pandan Nangka:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat es lumut pandan nangka adalah campur terlebih dahulu semua bahan jelly di dalam panci.
2. Aduk rata lalu masak sampai mendidih, usahakan jangan berhenti mengaduk ya agar tekstur jelly lembut dan kenyal.
3. Tuang adonan jelly yang sudah matang dalam keadaan hangat ke dalam mangkok khusus. Setelah itu masukkan pecahan es batu ke dalam jelly.
4. Adonan jelly yang sudah matang dan dalam kondisi hangat tadi harus segera dimasukkan dalam mangkok ya kalau terlalu lama nanti jelly akan berubah tekstur menjadi lebih keras.
5. Setelah jelly dan pecahan es batu dimasukkan aduk-aduk sampai jadi serpihan kecil-kecil seperti lumut.
6. Lanjut, masukkan susu cair, suwiran nangka, dan susu kental manis aduk rasa sampai semua bahan tercampur.
7. Tuang es lumut pandan nangka ke dalam gelas saji.
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa dari Nutrijell, 1 Resep Bisa Jadi 12 Es Lumut Seharga 8000an
8. Es lumut pandan nangka siap disajikan untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
Itulah resep minuman segar es lumut pandan nangka yang pas banget untuk menu buka puasa. Rasanya enak, manisnya pas, cara buatnya juga mudah banget.
Selamat mencoba.***