BERITASUKOHARJO.com - Perpaduan buah sirsak dengan susu kental manis, gula, Nutrijell, dan santan menciptakan cita rasa yang sangat nikmat dan rasa segar tiada taranya saat buka puasa.
Ya, puding sirsak yang rasanya enak dan manis paling cocok menyegarkan tenggorokan. Selain enak, puding adalah satu rekomendasi menu buka puasa yang praktis karena memiliki porsi yang banyak untuk disantap bersama keluarga. Tidak hanya itu bisa tahan lama dan makin enak disimpan dalam kulkas.
Untuk itu puding sirsak ini bisa dicoba untuk ide jualan takjil yang bikin adem dan menyegarkan tenggorokan saat buka puasa. Dijamin pembeli tidak cukup beli satu atau dua puding sirsak ini.
Untuk itulah BeritaSukoharjo.com menuliskan cara membuat puding sirsak agar saat bulan puasa kamu bisa jualan takjil puding yang bikin kamu cepat mendapatkan omzet dengan jumlah yang banyak.
Tidak perlu lama-lama, berikut resep membuat puding sirsak salah satu puding yang bikin adem dan menyegarkan tenggorokan setelah seharian menahan rasa haus dan lapar, yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Resep kaksusi.
Bahan-Bahan:
1 Nutrijell kelapa
300 gr gula pasir
1 bungkus santan instan
1600 ml air
1 bungkus agar agar plain
1 bungkus Nutrijell plain
500 gr sirsak
185 ml susu kental manis
1 sdm biji selasih
Cara Membuat:
1. Masukkan ke dalam panci 1 bungkus Nutrijell rasa kelapa, 1 bungkus santan instan, 100 gr gula pasir, 600 ml air. Aduk sampai tercampur rata lalu masak sampai mendidih. Kemudian tuang ke dalam wadah dan sisihkan sampai mengeras.
2. Kemudian blender sampai halus 500 gr sirsak yang bijinya sudah dibuang, 200 gr gula pasir, 500 ml air. Sisihkan.
3. Rendam 1 sdm biji selasih dan sisihkan sampai mengembang.
4. Setelah Nutrijell rasa kelapa mengeras, potong dadu kecil lalu sisihkan.
5. Selanjutnya masukkan ke panci 1 bungkus agar-agar plain, 1 bungkus Nutrijell plain, 185 ml susu kental manis, 700 ml air. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan jus sirsak dan masak sampai mendidih.
6. Setelah mendidih, matikan kompor dan terus aduk sampai uapnya berkurang dan suhunya agak panas. Kemudian masukkan potongan Nutrijell rasa kelapa, biji selasih yang sudah ditiriskan airnya. Aduk sampai tercampur rata.
7. Selanjutnya tuang ke dalam cup ukuran 100 ml, tutup dan diamkan sampai puding mengeras. Agar lebih nikmat dan segar bisa disimpan dalam kulkas dan baru bisa disantap.***