BERITASUKOHARJO.com – Saat menjelang buka puasa, kebanyakan orang akan mencari makanan yang legit dan lembut untuk hangatkan perut saat berbuka.
Dan untuk resep kali ini sangat cocok dijadikan ide jualan bulan puasa, karena nagasari yang legit dan lembut ini cocok untuk hangatkan perut saat berbuka.
Adapun resep dan cara membuat nagasari ini sangat mudah, hanya 7 langkah saja sudah bisa jadi hidangan lembut dan legit untuk ide jualan bulan puasa.
Kamu bisa simak resep nagasari di artikel ini sampai selesai, 7 langkah mudah hanya diaduk dan dikukus saja, dengan tekstur lembut yang bisa hangatkan perut saat berbuka.
Baca Juga: Cuma 1000an Aja Tapi Untung Banyak! Begini Cara Ekonomis Bikin Bolu Kukus Tiramisu Buat Ide Jualan
Jangan ragu untuk membuat nagasari pakai resep ini, karena BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep mudah ini melalui akun Instagram @lestarisahidin yang bisa kamu jadikan ide jualan bulan puasa.
Dengan tekstur yang lembut dan legit ini pastinya bisa hangatkan perut siapa pun yang memakannya saat berbuka puasa, sehingga bisa dijamin jualan kamu akan diserbu pembeli.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa dari Daging Ayam, Olah Pakai Resep Ini Biar Hasilnya Enak
Bahan untuk Membuat Nagasari:
- 200 gr tepung beras
- 25 gr tapioka
- 100 gr gula pasir
- 800 ml santan, perasan pertama dari 1 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk (opsional)
- 2 lembar daun pandan
- 3 buah pisang bagi jadi 4 (sesuaikan)
Cara Membuat Nagasari:
1. Langkah pertama membuat nagasari dengan cara siapkan panci, lalu masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, dan vanili, kemudian aduk rata.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk sampai tepung tercampur dengan rata dan tidak ada adonan nagasari yang menggumpal.
3. Nyalakan api kecil, kemudian masukkan daun pandan dan masak sampai adonan nagasari mengental dan kalis.
4. Jika adonan nagasari sudah mengental dan kalis, matikan api dan tunggu sampai uap panas pada adonan menghilang.
5. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, masukkan secukupnya adonan nagasari, pipihkan dan beri isian dengan potongan pisang, tutup dan rapikan kemudian bungkus dengan daun pisang.
6. Lakukan proses yang sama sampai semua adonan nagasari habis terbungkus daun pisang.
7. Simpan nagasari di atas kukusan yang sudah dipanaskan, kemudian tutup dan kukus selama 30 menit atau hingga matang.
Kini nagasari sudah siap untuk dijadikan ide jualan bulan puasa yang rasanya lembut dan legit, dengan 7 langkah mudah sudah jadi hidangan yang bisa hangatkan perut saat berbuka.***