BERITASUKOHARJO.com – Saat bulan puasa nanti ketika tiba waktunya buka puasa paling enak berbuka dengan cemilan yang rasanya enak dan segar hingga dahaga dan rasa lapar terbayarkan.
Jika kamu ingin membuat cemilan sendiri di rumah untuk menu buka puasa bersama keluarga, kamu harus mencoba cemilan yang satu ini, pasti satu keluarga suka dan langsung rebutan.
Adapun cemilan untuk menu buka puasa tersebut adalah pillow crepe yang lembut dan segar apalagi jika dihidangkan dalam kondisi dingin. Rasanya nikmatnya berkali liat.
Selain untuk cemilan buka puasa, pillow crepe ini bisa dijadikan sebagai ide jualan takjil dengan harga 5000an saja bisa hasilkan untung ratusan ribu.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa dari Daging Ayam, Olah Pakai Resep Ini Biar Hasilnya Enak
Oleh karena itu, yuk, hidangkan menu buka puasa yang enak dan kumpulkan pundi-pundi rupiah dengan membuat cemilan pillow crepe ini sebagai ide jualan takjil.
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat cemilan pillow crepe yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube mama Ezy.
Bahan-Bahan:
- 140 gr tepung terigu
- 60 gr maizena
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air susu (bisa gunakan susu UHT atau 2 sdm susu bubuk + air)
- 200 ml air
- Pewarna makanan pink
- 2 sdm minyak goreng
Bahan Isian:
- 100 gr whipped cream bubuk kemasan instan
- Air es
- Fruit cocktail
- Biskuit Cheese Cracker
Baca Juga: Cuma 1000an Aja Tapi Untung Banyak! Begini Cara Ekonomis Bikin Bolu Kukus Tiramisu Buat Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 140 gr tepung terigu, 60 gr maizena, dan 2 sdm gula pasir. Aduk semua bahan menggunakan whisk sampai tercampur rata
2. Setelah itu, masukkan 200 ml air susu dan 200 ml air kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, tambahkan pewarna makanan pink secukupnya lalu lanjut aduk rata.
4. Setelah adonan tercampur rata, saring adonan ke wadah lain agar adonannya halus dan mulus.
5. Masukkan 2 sdm minyak goreng lalu aduk rata.
6. Siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil, lalu masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur dengan cara dikucurkan dari atas dan biarkan sisanya turun ke wadah agar hasilnya tipis.
7. Setelah semua adonan sudah menjadi kulit, sisihkan sebentar.
8. Langkah selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 100 gr whipped cream bubuk kemasan instan lalu siapkan mixer.
9. Masukkan air es sesuai petunjuk kemasan sambil di mixer dengan kecepatan tinggi sampai cream nya kaku.
10. Selanjutnya, hancurkan biskuit cheese cracker lalu sisihkan. Siapkan juga fruit cocktail.
11. Setelah itu, ambil 1 lembar kulit lalu beri isian whipped cream, biskuit cheese cracker, dan fruit cocktail. Lalu tutup lagi dengan whipped cream.
12. Setelah itu lipat rapi kulit menutupi seluruh isian dan menyerupai bantal.
13. Setelah jadi, letakkan di dalam paper cup dengan ukuran 8x4 cm dan lakukan sampai selesai.
14. Pillow crepe siap untuk dihidangkan.
Sebagai ide jualan takjil, kemas cemilan crepe pillow ini dengan plastik opp lalu masukkan ke dalam kemasan kotak. Selamat mencoba.***