BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan, salah satunya seperti resep bolu kukus tiramisu di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep bolu kukus tiramisu yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan yang laris manis.
Sajian bolu kukus tiramisu ini bekalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini dibuat dengan bahan ekonomis dan praktis.
Baca Juga: Mendadak Bikin Khilaf Habisin Porsi Nasi Jika Buat Ceker Mercon yang Gurih, Pedas, dan Segar Pakai Resep Ini
Selain itu, bolu kukus tiramisu ini jika dijadikan ide jualan juga bakalan untung banyak, jadi tidak rugi, deh.
Kamu harus banget cobain resep bolu kukus tiramisu ini buat ide jualan di depan rumah atau di pasar, pasti laris.
Penasaran dengan resep sajian manis buat ide jualan ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan bolu kukus tiramisu di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep bolu kukus tiramisu buat ide jualan yang untung banyak.
Baca Juga: Dana Bansos PKH Tahap 1 yang Diperoleh KPM Lebih Kecil Daripada Tahun Lalu, Benarkah dan Mengapa?
Bahan-Bahan:
- Telur 3 butir
- Gula 150gr
- Sp / emulsifier setengah sdt
- Terigu protein sedang 150gr
- Baking powder setengah sdt
- Susu full cream 75ml
- Minyak sayur / minyak goreng 75ml
- Coklat bubuk 20gr
- Kopi instant / cappuccino instant 25gr
Bahan Lapisan Cheese:
- Keju spread / cream cheese 170gr
- Gula 2 sdm
- Telur 1 butir
- Air lemon 1 sdm
- Air 1 sdm
- Tepung terigu protein sedang 1 sdm
Baca Juga: Keburu Imsak! 3 Resep Lauk Sahur Keringan Jaga-jaga kalau Terlambat Bangun, Stok di Rumah Bisa Sampai Sebulan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, bisa langsung mixer telur, gula, sp hingga mengembang pucat berjejak.
2. Selanjutnya, masukan terigu dan baking powder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata saja.
3. Setelah itu, masukkan susu dan minyak, aduk balik/ aduk lipat menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Baca Juga: 1 Resep Jadi Puding 4 Varian Rasa, Mudah Buatnya, Ekonomis, Buat Ide Jualan Takjil Pasti Laris Manis
4. Kemudian bagi jadi 2 adonan, satu di beli coklat bubuk, satu diberi kopi instan. Aduk balik / aduk lipat hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan coklat kukus 10 menit, gunakan api sedang cenderung kecil.
6. Tuang adonan kopi, kukus 10 menit.
7. Tuang adonan cheese kukus 10-15 menit.
8. Keluarkan dari loyang dan hias sesuai selera (bisa bagi 2 lalu di tumpuk, dengan menggunakan chocolate glaze untuk perekat dan topping).
9. Cara buat lapisan cheese dengan cara mixer keju oles dan gula hingga lembut, kemudian masukan telur, air, dan jeruk nipis, mixer hingga rata. Masukkan terigu aduk rata dengan spatula.
Baca Juga: Nastar Lapis Coklat, Ide Jualan Bulan Puasa 2023 Modal Kecil, Hampers Murah Untung Jutaan, Lumer dan Renyah
Chocolate Glaze (double boiler hingga coklat meleleh):
- Dark cooking chocolate 50gr
- Whipped cream cair 50 ml (bisa ganti dengan susu 25ml)
Selamat mencoba!***