BERITASUKOHARJO.com - Hm, es timun blewah. Mendengar dari namanya saja sudah sangat segar, paduan timun dan blewah disatukan menjadi sebuah minuman. Sangat nikmat jika dijadikan sebagai ide jualan takjil Ramadhan.
Adapun es timun blewah merupakan salah satu kreasi minuman dengan isian timun dan blewah dipadu dengan kuah dan perasan jeruk nipis.
Hal ini membuat minuman es timun blewah semakin segar sehingga sangat cocok untuk dijadikan ide jualan takjil Ramadhan.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Makanan Khas Sukoharjo yang Enak dan Terkenal, No 2 Favorit Presiden Jokowi!
Anda hanya membutuhkan sedikit modal untuk membuat es timun blewah, dijamin auto diserbu pembeli deh jika Anda berjualan ini di pasar Ramadan tahun ini.
Melihat dari tampilannya saja sudah sangatlah segar, apalagi menikmati es timun blewah setelah seharian menahan dahaga, dijamin akan menjadi tujuan dan target pertama yang akan dibeli oleh pelanggan Anda.
Yuk, langsung saja intip resep dan cara membuat es timun blewah yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @tyasprabowo.
Bahan:
- 2 buah timun
- 1 buah blewah, kecil
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sdm selasih, rendam air matang
- Sirup melon secukupnya
- Air matang secukupnya
- Es batu yang secukupnya
- Daun mint
Baca Juga: Lezat, Mudah, dan No Ribet, Resep Kembang Tahu, Cocok untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan
Cara Membuat:
1. Kupas dan cuci mentimun, lalu buang bijinya, serut kasar timun, lalu sisihkan.
2. Kemudian kupas blewah dan sisihkan bijinya, lalu keruk blewah dengan kerokan kelapa muda atau dikeruk dengan keruhkan blewah.
3. Lakukan sampai timun dan blewah habis lalu sisihkan.
4. Siapkan wadah besar, campurkan timun blewah, selasih yang sudah direndam dengan air matang, tuangkan sirup melon secukupnya.
Baca Juga: Resep Kue Bawang Viral Cocok sebagai Ide Jualan Menjelang Lebaran, Pasti Bakalan Kebanjiran Orderan
5. Tambahkan perasan jeruk nipis satu buah, yang satu buah Iris tipis-tipis dan buang bijinya, masukkan ke dalam campuran timun dan blewah tadi aduk semuanya sampai rata.
6. Tambahkan es batu secukupnya atau sebanyak mungkin, dan campuran juga daun mint yang sudah dicuci bersih.
7. Jika tidak menggunakan es batu Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu supaya dingin.
8. Hidangkan es timun blewah selagi dingin, sangat cocok untuk melepas dahaga Anda selama seharian berpuasa.
9. Jual es timun blewah dengan menggunakan takaran cup menyesuaikan dengan harga yang Anda keluarkan.
10. Es timun blewah selain cocok untuk dijadikan ide jualan takjil Ramadhan, Anda bisa menjadikannya ide jualan di hari-hari biasa dengan budget secukupnya, tapi untuk yang Anda dapatkan hampir dua kali lipat.
Itulah tadi resep dan cara membuat es timun blewah yang bisa Anda coba di rumah untuk Anda jadikan ide jualan takjil Ramadhan.
Selamat mencoba.***