Ide Bisnis Nasi Kotak Lauk Lele Kremes Terenak untuk Berbuka dan Sahur, Jual 10 Ribuan Aja Pas Buat Anak Kost

BERITASUKOHARJO.com - Kamu tinggal di daerah yang ramai anak kost? Nah, jadikan momen Ramadhan sebagai ladang cuan. Kamu bisa ikuti bisnis nasi kotak untuk berbuka puasa dan sahur.

Salah satu lauk yang enak, murah, dan favorit anak kost adalah lele kremes. Jual dengan harga 10 Ribuan per kotak pasti banjir pesanan. Buruan cobain resep berikut ini.

Penasaran dengan resep lele kremes? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, kemudian jadi ide bisnis saat Ramadhan tiba.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil, Begini Cara Membuat Dessert Box Melon yang Manis dan Creamy

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep lele kremes yang super enak, ide bisnis nasi kotak 10 Ribuan untuk menu berbuka puasa dan sahur.

Bahan-Bahan:

Resep Lele Kremes:
- 500 ml air
- 1 sdm bumbu ungkep instan
- 1 kg lele

Bahan Kremesan:
- 500 air bumbu sisa ungkepan lele
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 1 butir kuning telur

Bahan Tahu-Tempe:
- Tahu 1/2 bungkus dan tempe 1 papan
- 250 ml air
- 1/2 sdm bumbu ungkep instan

Pelengkap:
- sambal bawang
- kol
- timun
- daun kemangi

Baca Juga: Resep Kue Kering Biji Kopi, Cara Buatnya Mudah Tanpa Cetakan, Cocok untuk Ide Jualan Isian Toples Lebaran

Cara Membuat:

1. Siapkan tahu 1/2 bungkus dan tempe 1 papan, kemudian potong kotak-kotak. Sisihkan.

2. Lanjut siapkan wajan, masukkan potongan tahu dan tempe, 250 ml air, 1/2 sdm bumbu ungkep instan. Aduk hingga tercampur rata.

3. Setelah itu, masak tahu dan tempe hingga kuah menyusut. Lalu matikan api kompor. Angkat dan tunggu dingin.

4. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan tahu dan tempe ungkep. Goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Cara Membuat Nugget Kentang yang Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food

5. Selanjutnya, siapkan 1 kg lele, kemudian bersihkan kotorannya dan sayat-sayat badannya. Cuci bersih.

6. Lanjut siapkan wajan, masukan 500 ml air, 1 sdm bumbu ungkep instan, dan lele yang sudah dibersihkan. Aduk hingga tercampur rata.

7. Setelah itu, masak lele hingga kuah menyusut. Lalu matikan api kompor. Angkat dan tunggu dingin.

8. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan lele ungkep. Goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Super Praktis dan Anti Ribet, Resep Lontong untuk Ide Jualan Lebaran, Bikinnya Mudah dan Cepat dengan Plastik

9. Setelah itu, ambil 500 air bumbu sisa ungkepan lele, 5 sdm tepung tapioka, 2 sdm tepung beras, dan 1 butir kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.

10. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan 1 centong adonan kremesan, goreng hingga setengah kering.

11. Setelah setengah kering, lipat dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

12. Selanjutnya, siapkan pelengkap: sambal bawang, irisan kol, irisan timun, dan daun kemangi.

Baca Juga: Cara Membuat Es Dung Dung Pandan Anti Ribet, Cocok Untuk Ide Jualan Ekonomis

13. Siapkan box nasi, masukkan 1 mangkuk nasi, 1 potong lele goreng, 1 bungkus sambal bawang dan lalapan, serta taburan kremesan.

14. Nasi kotak siap untuk dijual. Selamat mencoba! ***