BERITASUKOHARJO.com – Artikel ini akan mengulas tentang hampers Lebaran simple tapi banyak yang beli. Coba deh kamu buat stroberi latte puding untuk hampers Lebaran tahun 2023 ini.
Sebagian besar penjual hampers menjual roti atau kue kering. Ada juga yang menjual produk non makanan tapi jarang lho yang menjual menu olahan puding untuk hampers Lebaran.
Padahal saat Lebaran menu puding adalah menu yang dinanti selain kue kering, opor dan ketupat.
Buat kamu yang masih bingung banget mau jualan hampers Lebaran apa? Ide jualan stroberi latte puding ini bisa jadi alternatif untuk mencoba peruntungan jualan di bulan Ramadhan ini.
Cara membuat stroberi latte puding simple, tidak memerlukan banyak bahan. Bahan utamanya adalah buah strawberi segar ditambah dengan bahan pendukung lainnya.
Mau tahu bagaimana resep stroberi latte puding yang wajib banget dicoba? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @uulfarandfavian, berikut bahan dan cara membuat stroberi latte puding yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 bungkus agar-agar plain
1 sendok makan jelly plain
1600 ml susu cair plain
175 gram gula pasir
50 gram krimer
Vanila ekstrak
Garam
Bahan Saus
400 gram buah stroberi potong-potong175-200 gram gula pasir
200 ml air putih
½ buah lemon peras airnya
Cara Membuat Stroberi Latte Puding:
1. Langkah pertama sebelum membuat stroberi latte puding adalah campur semua bahan puding masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk.
2. Masak puding sampai mendidih setelah mendidih matikan api. Setelah uap panasnya hilang tuang di dalam cup puding atau cetakan. Kemudian dinginkan.
3. Setelah proses membuat pudingnya selesai, langkah berikutnya adalah membuah bahan saus puding.
4. Cara membuat bahan saus juga sangat simple, masak strawberi bersama gula dan air. Aduk-aduk sambil ditekan buahnya, masak sampai mendidih.
5. Tambahkan air jeruk lemon, biarkan mendidih lagi kemudian matikan biarkan dingin. Tuang saus secukupnya di atas puding yang sudah dingin.
6. Sebaiknya saus dituang secara mendadak di atas puding sebelum dinikmati. Kalau saus sudah terlalu lama dituang terlebih dahulu ke atas puding lama kelamaan warna puding akan berubah.
Baca Juga: Kue Kering Terfavorit Lebaran 2023! Resep Cemilan Sagu Keju, Enak, Renyah, Gurih, dan Cantik
7. Sebelum dikemas untuk hampers Lebaran, sebaiknya pisahkan puding dan saus agar bisa tahan lama. Penggunaan saus digunakan ketika puding sudah siap disantap.
8. Setelah semua bahan selesai dibuat kemas stroberi latte puding di bahan mika plastik khusus puding agar tekstur puding tidak rusak sampai ke tangan pembeli.
Mudah sekali bukan membuat hampers Lebaran super simple tapi banyak yang beli? Stroberi latte puding membuatnya mudah dan bahan yang digunakan juga tidak banyak.
Selamat mencoba.***