Hangat dan Lezat, Sop Ayam Makaroni, Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Buatnya Simpel Banget

BERITASUKOHARJO.com – Punya stok daging ayam jangan cuma digoreng, yuk, masak dengan resep sop ayam makaroni yang lezat.

Menu sop ayam makaroni ini, selain memiliki cita rasa yang lezat, juga cocok jadi menu buka puasa. Kuahnya yang hangat menjadikan sop ayam makaroni cocok buat menu buka puasa.

Untuk membuatnya juga sangat simpel banget. Lalu, bagaimana resep sop ayam makaroni yang hangat dan lezat untuk buka puasa?

Baca Juga: Ide Jualan Takjil di Pasar Ramadhan: Resep Bolu Tape Singkong Ini, Jual 1000an per Potongnya Pasti Laris Manis

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep sop ayam makaroni yang simpel untuk buka puasa, berikut resep lengkapnya.

Bahan-Bahan:

- 200 gr makaroni

- 500 gr ayam potong

- 3 buah wortel

- 2 liter air

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 buah bawang bombay

- 2 buah tomat merah

- 2 batang daun bawang

- 3 batang seledri

- 1/2 butir pala

- 3 butir kapulaga

- 2 sdt garam

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu jamur

- Bawang merah goreng untuk taburan

Baca Juga: Tambahkan 3 Bahan ini, Bikin Cemilan dari Kulit Pangsit Semakin Unik dan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan air dan masukkan makaroni sebanyak 200 gr. Rebus makaroni sampai setengah matang. Lalu, angkat dan tiriskan. Kemudian, sisihkan.

2. Siapkan bahan lainnya. iris tipis bawang merah sebanyak 10 siung, bawang putih 5 siung, dan 1 buah bawang bombay. Kupas 3 buah wortel, cuci bersih, dan potong.

3. Siapkan panci, panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bawah putih. Tumis sampai harum.

4. Kemudian, masukkan bawang merah. Tumis kembali sampai harum. Lalu, masukkan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu.

Baca Juga: Takjil Ramadhan Terlaris, Modal Kecil Omzet Besar, Minuman Taro Milkshake Auto Diborong Bocil

5. Selanjutnya, masukkan 500 gr ayam yang sudah dipotong sebelumnya. Tumis sampai daging ayam kecoklatan.

6. Kemudian, tambahkan air sebanyak 2 liter. Lalu, masukkan kapulaga sebanyak 3 butir dan pala sebanyak 1/2 butir. Aduk rata dan masak sampai air mendidih dan daging ayam empuk.

7. Setelah daging ayam empuk, masukkan potongan wortel. Aduk rata dan masak sampai setengah matang.

8. Bumbui dengan garam 2 sdt, gula pasir 1 sdt, merica bubuk 1 sdt, dan kaldu jamur 1 sdt. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Jajanan Tradisional, Begini Cara Membuat Sawut Singkong Paling Simpel

9. Kemudian, masukkan makaroni. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai mendidih. masukkan daun seledri, daun bawang, dan potongan tomat. Masak sesaat dan matikan api.

10. Setelah sop ayam makaroni matang, angkat, dan sajikan di mangkuk saji.

Baca Juga: Kue Kering Unik Rasa Coklat Super Renyah, Isian Toples Lebaran 2023 Sekaligus Jadi Ide Usaha

Itulah resep sop ayam makaroni yang cocok buat buka puasa. Selamat mencoba.***