Ide Sajian Takjil Keluarga 2023, Resep Cilok Gajih Sapi yang Empuk Walau Sudah Dingin, Dijamin Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Inilah rekomendasi ide sajian takjil bersama keluarga, atau orang tercinta yang dijamin bikin ketagihan. Selain itu, juga cocok disajikan ketika musim hujan sebagai cemilan.

Resep cilok gajih sapi empuk ini sangat recomended untuk dihidangkan ketika takjil, tetapi perlu waspada karena rasanya membuat yang menyantap tidak ingin berhenti makan.

Sajian ini juga sangat pas dihidangkan untuk cemilan harian saat santai. Resep cilok gajih sapi tak perlu ribet dalam mengolahnya, karena hanya menggunakan bahan yang simpel dan sederhana.

Baca Juga: Olahan Pisang Ekonomis Terenak! Banana Milk Crispy Super Renyah dan Creamy, Cocok Jadi Hampers Mewah Lebaran

Jajanan cilok gajih sapi yang empuk ini merupakan salah satu jajanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia, penggunaan bahan gajih sapi membuat lebih nikmat rasanya.

Berikut resep cilok gajih sapi yang empuk dan cocok untuk sajian takjil keluarga, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapoer Keanuza.

Bahan-Bahan:

Lemak daging sapi 350 gr

Tahu pong atau tahu gembos secukupnya

Tepung terigu 250 gr

Tepung tapioka 250 gr

4 siung bawang putih

1 butir telur

1 bungkus royco atau masako

2 sdt garam

1 sdt Lada bubuk

Air es 200 ml

Air secukupnya

Baca Juga: Viral Banget di Malaysia! Kue Kering Renyah No Oven No Mixer, Cornflakes Gula Melaka, Isian Toples Ekonomis

Cara Membuat:

1. Siapkan lemak daging sapi, dan beberapa bahan yang digunakan. Haluskan daging, bawang putih, garam, lada bubuk, masako atau kaldu lain, telur dan sedikit air.

2. Masukkan tepung terigu, tapioka ke dalam wadah adonan, aduk hingga tercampur merata. Tuang air secara bertahap, aduk kembali hingga kalis.

3. Isi tahu yang telah dibelah bagian tengahnya dengan adonan, kemudian kukus tahu dengan air yang telah mendidih hingga matang.

4. Bentuk bulat cilok, kemudian rebus di air mendidih hingga matang atau mengapung. Apabila telah mengapung, angkat cilok dan tiriskan.

Baca Juga: Cara Praktis Mengolah Pisang Jadi Dodol Gula Merah yang Manis dan Legit

5. Kukus cilok yang telah direbus bersama tahu, kukus sebentar. Cilok gajih sapi siap untuk dihidangkan.

Apabila ingin lebih nikmat, sajikan bersama saus sambal atau tomat, kecap, dan sambal. Sajikan dalam piring saji, dan waspada ketagihan dengan jajanan ini.

Tertarik untuk mencoba resep cilok gajih sapi anti gagal ini? Jangan lupa untuk mempraktekkannya di rumah saat ingin ngemil.

Demikian resep cilok gajih sapi empuk yang cocok jadi ide jajanan takjil 2023. Selain itu, sangat recomended untuk disajikan bersama keluarga, kerabat dekat ataupun orang tercinta.**