BERITASUKOHARJO.com – Terdapat ide jualan bulan puasa di artikel ini yang sangat cocok dijalankan untuk pemula, dijual 1000an dijamin habis tiap hari!
Kamu bisa membuat tahu isi sayuran pakai resep ini untuk dijadikan ide jualan bulan puasa, dengan modal murah meriah, dijamin akan habis tiap hari dan meraup untung banyak.
Membuat tahu isi sayuran ini hanya menggunakan empat bahan resep utama, seperti tahu coklat, tauge, wortel, dan daun bawang, modal murah meriah!
Untuk resep membuat tahu isi sayuran ini dipadukan dengan bumbu lain sebagai pelengkap, dijual 1000an juga sudah bisa dapat untung banyak untuk ide jualan bulan puasa.
Kamu bisa simak resep tahu isi sayuran dengan modal murah meriah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @fenita.d2 sebagai berikut.
Bahan Utama untuk Membuat Tahu Isi Sayuran:
- 20 bh tahu goreng (tahu coklat yang sudah digoreng)
- 3 genggam tauge
- 2 bh wortel, potong korek api
- 3 batang daun bawang, iris-iris
- Secukupnya gula, garam, dan merica
Bumbu Halus untuk Membuat Tahu Isi Sayuran:
- 8 bawang merah
- 6 bh bawang putih
Bahan Pelapis untuk Membuat Tahu Isi Sayuran:
- 350 gr tepung terigu
- 3.5 sdm tepung beras
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 ruas kunyit
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air
Bahan Sambal Kacang untuk Tahu Isi Sayuran:
- 150 gr kacang tanah goreng/sangrai
- 5 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit merah/sesuai selera
- 1 sdt gula merah
- 2 mata asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya air panas
Cara Membuat Tahu Isi Sayuran:
1. Langkah pertama membuat tahu isi sayuran dengan cara belah tengah tahu coklat yang sudah digoreng tapi jangan sampai putus, kemudian sisihkan
2. Kemudian tumis bumbu halus untuk membuat bahan isian tahu isi sayuran sampai wangi, beri air sedikit saja lalu masukkan wortel dan aduk rata.
3. Masukkan tauge dan daun bawang, lalu garam, gula, dan merica, kemudian aduk rata kembali bahan isian tahu isi sayuran sampai sedikit layu, lalu angkat dan dinginkan.
4. Ambil satu buah tahu coklat yang sudah dibelah, masukkan bahan isian tahu isi sayuran, lalu sisihkan.
5. Kemudian buat bahan pelapis untuk tahu isi sayuran dengan cara mencampur semua bahan pelapis, aduk rata dan tes rasa, usahakan teksturnya sedikit kental.
6. Masukkan tahu isi sayuran ke dalam bahan pelapis, lalu goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan.
Cara Membuat Sambal Kacang:
1. Langkah pertama membuat sambal kacang untuk pendamping tahu isi sayuran dengan cara goreng cabe merah keriting sampai layu, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.
2. Kemudian goreng/sangrai kacang tanah, blender/ulek sampai halus atau sedikit kasar.
3. Masukkan cabe merah keriting dan haluskan kembali bersama kacang tanah, lalu masukkan gula merah, haluskan kembali sampai hancur.
Baca Juga: Ide Kue Lebaran 2023, Resep Kue Bawang Seledri yang Bisa Memenuhi Isi Toples
4. Terakhir, masukkan air asam, kemudian haluskan kembali sambal kacang untuk tahu isi sayuran.
5. Tuangkan sambal kacang ke dalam wadah, beri garam, gula, dan air panas, kemudian aduk sampai kekentalan sesuai selera.
6. Tes dan koreksi rasa sambal kacang, lalu sajikan dengan tahu isi sayuran sebagai cocolan yang cocok dijadikan ide jualan bulan puasa dengan modal murah meriah dijual 1000an.***