Segar Banget! 1 Sachet Nutrijel Jadi 24 Cup, Resep Puding Kelapa Muda Cocok Jadi Ide Cemilan Takjil Ramadhan

BERITASUKOHARJO.com - Ternyata hanya dengan 1 sachet nutrijel bisa jadi 24 cup resep puding kelapa muda yang cocok untuk jadi ide cemilan takjil Ramadhan. 

Resep ide cemilan takjil Ramadhan yang satu ini memiliki tampilan yang sangat menarik karena berwarna hijau segar, dengan tambahan puding kelapa kw dan biji selasih. 

Selain cantik dan menarik, rasa dari ide takjil Ramadhan ini manisnya pas dengan tekstur kenyal dan lembut, paling enak disantap dingin untuk hidangan buka puasa. 

Baca Juga: WOW! 9 dari 10 Orang Indonesia akan Belanja di Bulan Ramadhan 2023, UMKM Siap-Siap Banjir Orderan

Selain itu, ide takjil Ramadhan yang satu ini juga sangat ekonomis, karena satu resepnya bisa menghasilkan banyak, dan bisa jadi dijual dengan harga 1000an.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding kelapa muda hijau dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan puding kelapa muda hijau berikut.

Baca Juga: Prakiraan Cuaca BMKG Yogyakarta Hari Ini, Jumat, 17 Maret 2023, Waspadai Hujan Sedang hingga Lebat dan Petir

BAHAN-BAHAN:

PUDING KELAPA MUDA HIJAU

Bahan Kelapa Muda :

1 sachet Nutrijell Kelapa

1 sachet santan instan

7 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

700 ml Air

1 sdm biji selasih

Bahan Lapisan Hijau :

2 sachet agar-agar

14 sdm gula pasir

1500 ml Air. 

(Jika ada sirup Melon bisa ditambahkan, agar lebih segar)

Modal Bahan :

1 sachet Nutrijell Kelapa (Rp4.000)

1 sachet santan instan (Rp3.500)

7 sdm gula pasir (Rp1.400)

1/4 sdt garam (Rp100)

700 ml Air                        

1 sdm biji selasih (Rp1.000)

2 sachet agar-agar (Rp5.000)

14 sdm gula pasir (Rp3.000)

1500 ml Air.

Total Bahan   = Rp.  21.840/ 24 cup = Rp.910, percup modal tidak sampai 1000 rupiah, bisa dijual harga Rp. 2.000-2.500

Baca Juga: Wow, Kue Kering Brownies Ekonomis Cuma 6 Bahan, Cocok Jadi Isian Toples Lebaran Unik, Bikinnya Mudah Banget!

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 1 sachet nutrijel kelapa muda ukuran besar, 1 sachet santan instan 65 ml, 7 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, 700 ml air. Aduk-aduk sampai rata.

2. Setelah merata, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan puding mendidih.

3. Jika sudah berbuih, matikan api biarkan hingga uap panas hilang.

4. Tuang puding kelapa dalam wadah, biarkan dingin.

5. Siapkan 1 sdm biji selasih, tambahkan air hangat hingga terendam, aduk rata biarkan mengembang.

6. Jika puding kelapa sudah mengeras, serut puding kelapa menyerupai kelapa muda asli, serut tipis-tipis hingga selesai. sisihkan dahulu.

7. Siapkan cup ukuran 125 ml, masukkan puding kelapa kw sekitar ½ bagian cup, lakukan terus hingga selesai. 

Baca Juga: Cemilan Unik untuk Ide Jualan Ramadhan 2023, Pisang Guling Kekinian yang Lagi Viral, Baru Mateng Auto Ludes!

8. Buat lapisan hijau, tuang 2 sachet agar-agar dalam panci, salah satu agar-agar yang digunakan berwarna hijau jadi tak perlu menggunakan pewarna kembali.

9. Kemudian tambahkan 14 sdm gula pasir, 1500 ml air, aduk rata semua bahan menggunakan whisk.

10. Setelah bahan puding hijau rata, masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. 

11. Setelah uang panas hilang, tambahkan biji selesai yang sudah dilarutkan sebelumnya, aduk kembali hingga merata.

12. Selanjutnya, tuang puding hijau dalam cup berisi puding kelapa kw.

13. Tuang puding hijau sampai penuh, lanjutkan terus hingga selesai.

14. Aduk-aduk puding menggunakan sendok agar puding kelapa menyebar dalam cup, biarkan puding mengeras di suhu ruang atau bisa disimpan di dalam kulkas.

15. Puding kelapa mudah hijau siap disajikan.

Selamat mencoba!

***