BERITASUKOHARJO.com - Pagi-pagi bingung mau nyiapin sarapan apa? Mending siapin nasi goreng hongkong berikut ini, dijamin keluarga Anda bakalan ketagihan.
Adapun nasi goreng Hongkong bukan berarti nasi goreng tersebut berasal dari Hongkong, melainkan beberapa bahan yang digunakan untuk nasi goreng ini serupa dengan nasi goreng ala Hongkong.
Rasa gurih dari nasi goreng hongkong membuat siapapun yang mencicipinya auto bakalan nambah terus, apalagi dinikmati hanya bersama dengan kerupuk.
Baca Juga: Jangan Sampai Orang Lain Terganggu, 7 Tips Ini Bisa Menghindari Bau Mulut saat Berpuasa
Cara membuat nasi goreng Hongkong sangatlah mudah, Anda tidak perlu mahal-mahal untuk mencari bahan-bahannya, cukup Anda sediakan beberapa bahan sederhana yang bisa anda temukan di dapur Anda.
Berikut telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @iim_henni, membagikan resep dan cara membuat nasi goreng hongkong dengan bahan murah dan hasil mewah.
Bahan:
- Nasi putih 2 porsi
- 100 gr fillet ayam (potong kecil dadu)
- 2 butir telur bebek/ayam
- 3 buah bawang putih cincang
- 1/2 bh bawang bombay (cincang kasar)
- 4 batang buncis (potong kecil)
- 1 bh wortel kecil (pot dadu)
- 1/2 biji jagung manis
- Daun bawang
- Kecap asin
- Kecap ikan
- Kaldu jamur
- Merica
- Minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kampung Kuah Kuning, Ide Menu Hidangan Hari Raya 2023 yang Bikin Suami Makin Cinta
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, Tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk semuanya sampai berbau harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil, tumis hingga ayam matang dan berubah warna, lalu sisihkan di samping wajan.
3. Tuangkan kocokan telur, orak-arik telur hingga hancur lalu masukkan wortel, jagung, dan buncis, aduk semuanya dan tumis hingga berbau harum dan sayur matang.
4. Tuangkan nasi sesuai porsi, lalu bumbunya dengan kecap, lada bubuk, dan kaldu jamur aduk sampai nasi dan sayur tercampur rata.
5. Jangan lupa tes rasa jika sudah pas tuangkan minyak wijen sedikit, dan taburi daun bawang aduk-aduk, lalu matikan api.
6. Jika sudah matang angkat nasi goreng hongkong, pindahkan nasi goreng hongkong di atas piring saji.
7. Nasi goreng Hongkong siap Anda hidangkan ditemani dengan kerupuk makin nikmat.
Itulah tadi resep dan cara membuat nasi goreng hongkong yang bisa Anda coba di rumah untuk menu sarapan Anda di pagi hari bersama keluarga, atau Anda bisa menjadikan menu bekal Anda untuk anak-anak atau pergi bekerja.
Resep ini juga cocok untuk Anda jadikan idr jualan warung malam, hanya modal nasi sudah bisa raup untung banyak.
Selamat mencoba.***