BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu ingin mencoba membuat makanan untuk ide jualan Ramadhan, coba membuat kue pisang banjar pakai resep ini.
Untuk resep kue pisang banjar di artikel ini bisa kamu jadikan ide jualan Ramadhan yang manis dan lembut, dijamin mendadak banyak cuan!
Terdapat empat bahan utama yang digunakan pada resep kue pisang banjar seperti tepung terigu, susu bubuk, pisang, dan santan, yang dipadukan dengan bumbu lain, membuat cemilan ini manis dan lembut.
Tak perlu ragu untuk mencoba membuatnya, kamu bisa simak resep membuat kue pisang banjar yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @fenita.d2.
Dijamin mendadak banyak cuan jika kamu jadikan resep kue pisang banjar ini sebagai ide jualan Ramadhan yang manis dan lembut.
Bahan untuk Membuat Kue Pisang Banjar:
- 150 gr terigu protein sedang
- 1 sdm susu bubuk
- 75 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 300 ml santan (pemilik resep menggunakan santan kara + air mineral)
- 1 butir telur
- 2 sdm margarin 30 gr, lelehkan
- 300 gr pisang, potong-potong (boleh pisang raja/uli/ambon dan lain-lain)
- 75 gr kelapa parut (opsional)
Baca Juga: Gak Perlu Pakai Ayam, Resep Praktis Tempe Katsu dengan Bahan yang Lebih Ekonomis
Cara Membuat Kue Pisang Banjar:
1. Langkah pertama membuat kue pisang banjar dengan cara mencampur terigu, susu bubuk, dan vanila bubuk, kemudian aduk merata.
2. Tuang 2/3 bagian santan, kemudian aduk dengan whisker atau sendok kayu sampai menjadi adonan yang kental dan licin.
3. Kemudian masukkan gula dan aduk rata adonan kue pisang banjar.
4. Masukkan telur dan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk sampai menjadi adonan kue pisang banjar yang licin.
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Medok, Menu Enak Buka Puasa, Sahur, atau Lebaran
5. Diamkan adonan kue pisang banjar selama minimal 10 menit, boleh selama 30 menit.
6. Panaskan cetakan kue lumpur untuk membuat kue pisang banjar, olesi dengan minyak atau margarin tipis saja.
7. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan kue pisang banjar, kemudian aduk rata perlahan.
8. Masukkan adonan kue pisang banjar ke dalam cetakan kemudian tutup, masak menggunakan api kecil.
Baca Juga: Siapa Sangka dari 2 Bahan Mie dan Tepung Terigu Bisa Jadi Ide Usaha Rumahan yang Menjanjikan
9. Jika bagian bawah sudah matang, balik kue pisang banjar dan masak sampai kedua sisi matang.
10. Kini kue pisang banjar sudah siap dijadikan ide jualan Ramadhan yang manis dan lembut, dikemas dengan cantik dijamin bisa mendadak banyak cuan!***