Singkong Naik Level Setelah Diolah Jadi Kue Enak, Cantik dan Unik Seperti Ini, Jadi Ide Takjil Bulan Puasa

BERITASUKOHARJO.com - Ini dia takjil olahan singkong yang naik level setelah diolah jadi kue enak.

Singkong naik level ini bisa jadi ide jualan takjil bulan puasa. Jadi, bagi kamu yang sedang mencari resep takjil dari modal singkong, artikel ini bisa membantu kamu.

Singkong naik level yang diolah jadi kue enak ini memiliki tampilan yang cantik dan unik. Maka dari itu dijamin akan laris manis jika kue singkong ini dijadikan sebagai ide takjil bulan puasa.

Cara bikin kue enak olahan singkong yang cocok jadi ide takjil seperti ini sangat praktis. Maka dari itu kamu wajib coba resep singkong naik level ini.

Baca Juga: Kue Kering Terbaru dengan Model yang Kekinian dan Unik Banget, Isian Toples Lebaran yang Ekonomis Tapi Mewah

Jika penasaran dengan resep singkong naik level setelah diolah jadi kue enak, yuk simak artikel resep yang cocok jadi ide takjil bulan puasa ini!

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep kue singkong dari kanal YouTube Dapur Ibun Firafi.

Bahan:

- 1 kg singkong
- 120 gr tepung tapioka
- 250 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdt pewarna makanan putih
- 150 gr kelapa parut
- ¼ sdt garam

Cara membuat:

 Baca Juga: WOW! 1 Resep Ide Jualan Isian Toples Lebaran Ini Hasilkan 3 Rasa Berbeda: Praktis, Hemat Waktu, dan Anti Gagal

1. Siapkan 1 kg singkong yang telah dikupas dan dicuci bersih, lalu haluskan singkong tersebut menggunakan blender atau pun parut.

Setelah singkong diparut halus, singkongnya bisa disisihkan sebentar.

2. Kemudian, siapkan 150 gr kelapa parut di dalam wadah anti panas dan tambahkan dengan 1/4 sendok teh garam.

Aduk-aduk agar garam dan kelapa parut itu tercampur rata. Setelah tercampur rata, kukus kelapa parut selama 10 menit agar nanti kelapa parutnya itu tidak mudah basi.

Setelah kelapa parut itu dikukus selama 10 menit, angkat dan dinginkan.

3. Selanjutnya, tambahkan 120 gr tepung tapioka ke dalam wadah yang telah berisi singkong parut tadi.

Baca Juga: Resep Sederhana Bihun Goreng Terasi untuk Menu Makanan Buka Puasa Ramadhan Keluarga Tercinta di Rumah

4. Tambahkan juga 250 gr gula pasir dan untuk takaran gula pasirnya itu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, ya.

5. Selanjutnya, masukkan juga 1/2 sendok teh garam dan 500 ml santan. Aduk-aduk sebentar adonan kue singkong itu hingga tercampur rata.

6. Setelah adonan kue singkong tercampur rata, bagi menjadi dua bagian sama rata. Lalu, satu adonan itu diberi pewarna putih dan satu bagian lagi diberi pasta pandan masing-masing 1 sendok teh.

7. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan dan olesi dengan minyak goreng. Lalu, lapisi dengan kertas minyak dan olesi lagi kertasnya dengan minyak.

Kemudian, masukkan cetakan tersebut ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.

8. Kemudian, tuangkan adonan hijau sebanyak 2 centong terlebih dahulu dan kukus selama 7 menit.

Baca Juga: Emaknya Oneng Meninggal Dunia, Rieke Diah Pitaloka Unggah Foto Kenangan Bersama Nani Wijaya

9. Setelah dikukus 7 menit, tuangkan lagi adonan putih di atas kue warna hijau tersebut dan kukus selama 15 menit.

Setelah matang, angkat dan lanjutkan hingga semua adonan itu habis, ya.

10. Setelah adonan kue singkong itu dingin, keluarkan dari cetakan dan gulung secara perlahan.

Setelah kue singkong itu digulung, potong-potong lagi sesuai selera.

11. Setelah dipotong-potong, kue singkong gulung itu dibalut lagi di atas kelapa parut dan siap untuk dinikmati.

Bila ingin dijual sebagai takjil, kue singkong gulung ini bisa dikemas di dalam mika plastik, ya. Selamat mencoba.***