BERITAsuKOHARJO.com – Masih bingung cari referensi ide jualan cemilan sederhana? Coba deh buat curry chicken. Modal minim, rasa enak, untung selangit.
1 resep curry chicken bun bisa jadi 13 pcs, dijamin auto laris manis kalau jualan cemilan ini. ibu-ibu di rumah wajib banget coba buat cemilan ini.
Curry chicken bun lebih dikenal dengan roti goreng isi, dalam resep yang dibagikan kali ini isian roti goreng adalah daging ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu curry yang gurih dan kaya rempah.
Baca Juga: Emaknya Oneng Meninggal Dunia, Rieke Diah Pitaloka Unggah Foto Kenangan Bersama Nani Wijaya
Setelah proses membuat curry chicken bun selesai, untuk tahap akhirnya, roti bisa digoreng bisa juga dipanggang.
Pilihan untuk menggoreng atau memanggang roti sesuai selera saja tapi hasilnya sama-sama enak dan bikin ketagihan.
Penasaran bagaimana resep curry chicken bun? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lysa_tangkulung berikut bahan dan cara membuat curry chicken bun yang bisa kamu ikuti di rumah.
Baca Juga: Modal 250 gr Tepung Tapioka Jadi Cemilan Gurih Menggugah Selera Buat Ide Usaha Takjil Murah
Bahan-Bahan yang Digunakan:
Bahan Filling
300 gram daging ayam potong dadu
2 buah kentang ukuran besar potong dadu
1 sendok makan bubuk kari
1 sendok makan bubuk cabai
1 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh lada bubuk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kaldu jamur
1 sendok teh gula pasir
Satu setengah sendok teh garam
100 ml santan instan
200 ml air putih
Bahan Roti
300 gram tepung Komachi
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
40 gram margarin atau butter
50 gram gula pasir
40 gram susu kental manis
1 buah telur
1 sendok teh garam
Satu setengah sendok teh ragi
150 ml susu cair dingin
Cara Membuat Curry Chicken Bun:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat curry chicken bun adalah buat terlebih dahulu bahan fillinf.
2. Cara membuat bahan filling adalah panaskan minyak lalu masukkan kentang tumis kentang sampai setengah matang.
3. Masukkan ayam dan semua bumbu yang ada di dalam bahan filling, tutup sebentar masak sampai kentang, ayam matang dan air mulai menyusut. Koreksi rasa kalau bisa rasanya harus agak asin ya.
Baca Juga: Ide Jualan 2023! Resep Mie Jebew Pedas, Modal 35 Ribu Udah Bisa Capai Omzet Ratusan Ribu
4. Setelah matang dan kental sisihkan, langkah berikutnya adalah membuat roti. Masukkan semua bahan roti ke dalam mixing bowl kecuali ragi.
5. Gunakan bread maker tekan nomor 9 masak sampai 10 menit masukkan ragi instan lanjut tekan menu adon setelah matang proofing pertama di dalam mesin pembuat roti.
6. Setelah adonan mengembang dua kali lipat kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 50 gram. Isi dengan bahan filling dan tutup rapat.
7. Bentuk sesuai keinginan letakkan di atas loyang yang sudha diberi alas baking paper tutup dan diamkan selama 35 menit.
8. Celupkan ke dalam putih telur dan tepung roti yang halus dan berwarna orange. Siapkan wajan lalu goreng roti dengan api sedang saja jangan terlalu panas agar adonan matang dan tidak gosong.
9. Setelah roti berubah warna menjadi kuning keemasan angkat dan tiriskan.
10. Kemas roti dalam wadah, curry chicken bun siap dipasarkan untuk cemilan anak-anak dan keluarga.
Itulah resep curry chicken bun yang bisa jadi ide jualan cemilan sederhana. Dijamin auto laris manis dan banyak yang suka.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.***