Rasanya Juara Banget, Tahu Bakso yang Super Enak ini Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Bulan Puasa Nanti

BERITASUKOHARJO.com - Tahu bakso seperti ini sangat cocok jadi ide jualan takjil bulan puasa nanti.

Rasanya juara banget, bila kamu menjual tahu bakso yang super enak, dijamin akan laris manis dan bisa mendapatkan untung banyak.

Jadi, bila kamu sedang mencari ide jualan takjil bulan puasa, artikel ini bisa kamu intip untuk mengikuti resep lengkapnya.

Dengan modal yang ekonomis, kamu sudah bisa bikin tahu bakso yang super enak bikin nagih. Para pembeli pasti ketagihan dengan rasanya.

Baca Juga: Ayam Goreng Kentucky Favorit Anak-Anak, Menu Masakan Rumahan yang Selalu Diincar saat Makan

Penasaran dengan resep tahu bakso yang super enak cocok jadi ide jualan takjil bulan puasa? Yuk, simak artikel ini hingga selesai!

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap tahu bakso dari kanal YouTube Bagja Vlog.

Bahan:

- 15 buah tahu putih atau secukupnya
- 150 gr udang kupas
- 2 siung bawang putih
- 1/2 butir bawang bombay
- 1 butir telur
- 1 bungkus bumbu kaldu
- sejumput garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 batang daun bawang
- 50 gr tepung tapioka
- 1 buah wortel

Cara membuat:

 Baca Juga: Kenali 5 Tanda Penyakit Demensia yang Diderita Nani Wijaya Sebelum Meninggal Dunia, Cegah Sebelum Terlambat!

1. Siapkan 15 buah tahu putih mentah. Lalu, potong membentuk segitiga. Lalu, keruk bagian tengah tahu untuk diberi isian nantinya.

Lakukan hingga tahu putih itu habis. Untuk hasil kerukan bagian tengahnya, nanti dicampur pada adonan isiannya, ya.

2. Setelah itu, siapkan blender dan masukkan 150 gr udang yang telah dikupas dan dicuci bersih sebelumnya.

Bila tidak punya udang, bisa menggunakan daging ayam, ya.

3. Lalu, masukkan juga bawang putih 2 siung dan 1/2 siung bawang bombay. Kemudian, blender udang, bawang putih dan bawang bombay itu hingga halus, ya.

Baca Juga: Modal Kulit Lumpia Bisa Jadi Cemilan Renyah Martabak Tahu untuk Ide Jualan Takjil, Pencinta Gorengan Merapat!

4. Setelah halus, masukkan bahan lainnya ke dalam blender yang sama, yaitu 1 butir telur, 1 bungkus kaldu bubuk, sisa tahu dan sejumput garam.

5. Kemudian, masukkan juga 1/2 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh gula, 1 sendok makan saus tiram, dan 1 batang daun bawang yang sudah diiris halus.

6. Kemudian, masukkan tepung tapioka sebanyak 50 gr dan blender semua bahan bakso udang tersebut hingga benar-benar halus dan tercampur merata.

7. Setelah tercampur merata, matikan blender dan tambahkan 1 buah wortel yang sudah diparut halus. Aduk-aduk adonan bakso udang hingga tercampur merata dengan wortel parutnya.

Wortel parutnya jangan dimasukkan semua, sisakan untuk topping juga.

Baca Juga: Masakan Rumahan Nangka Muda dan Tetelan dengan Bumbu Rempah Bisa Seenak Ini, Cocok Dijadikan Menu Makan Siang

8. Setelah itu, ambil satu potongan tahu yang sudah dilubangi tengahnya dan beri isian adonan bakso udang di tengahnya menggunakan plastik segitiga agar mudah.

9. Setelah tahu sudah terisi semua, beri topping wortel serut dan masukkan ke dalam panci kukusan dan kukus tahu bakso udang sampai matang atau selama 25 menit.

Setelah 25 menit, angkat tahu bakso udang tersebut dan sajikan dengan bumbu kacang. Selamat mencoba.***