BERITASUKOHARJO.com - Berikut resep lauk ikan pindang bumbu sarden, ide jualan omzet menggila. Siap-siap Anda bakalan jadi sultan di Ramadhan tahun ini.
Tak hanya takjil makanan atau minuman segar yang bikin pelanggan tertarik pada saat berbuka puasa, ternyata lauk ikan pindang bumbu sarden bisa Anda jadikan ide jualan di Ramadhan 2023.
Menikmati ikan pindang bumbu sarden cukup dengan nasi hangat saja sudah sangat lezat, selain itu, makanan ini juga bisa bikin tambah nasi terus.
Baca Juga: Cara Membuat Seblak Simple, Paling Enak, Cocok untuk Temani Ngemil Malam Anda
Lantaran rasanya yang lezat, pasti pembeli bakal borong setiap hari, dijamain Anda bakalan jadi sultan mendadak di Ramadhan 2023 dengan penghasilan omzet menggila.
Berikut dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @susan_mellyani membagikan resep dan cara membuat ikan pindang bumbu sarden.
Bahan:
- 5 ekor ikan pindang
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 gelas air (sesuai selera)
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 buah cabe merah keriting iris
- 6 buah cabe rawit merah iris
- 10 buah cabe rawit utuh
- 5 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 2 buah tomat merah potong dadu
- Gula, garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023, Cireng Tahu Bumbu Rujak, Cocok Jadi Takjil Saat Berbuka Puasa
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, goreng ikan pindang sebentar saja jangan terlalu kering supaya Juicy di dalam.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai layu, lalu masukkan lengkuas dan daun salam tumis hingga bumbu harum.
3. Tuangkan air secukupnya, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat aduk semuanya sampai rata, lalu masukkan cabe rawit utuh, aduk lagi sampai rata.
4. Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng tadi, aduk rata pelan-pelan supaya pindang tidak hancur, lalu tutup wajannya biarkan hingga bumbu benar-benar meresap dan kuah menyusut kental.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023, Cireng Tahu Bumbu Rujak, Cocok Jadi Takjil Saat Berbuka Puasa
5. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak dan kuah sudah benar-benar menyusut kental, angkat lalu pindahkan di atas piring saji.
6. Hidangkan lauk ikan pindang bumbu sarden ada bersama dengan nasi hangat atau Anda bisa langsung menjualnya dengan dijual per pindang atau masukkan ke dalam, wadah dijual per wadah mika.
Itulah resep lezat ikan pindang bumbu sarden yang bisa Anda coba di rumah serta bisa anda jadikan ide bisnis jualan di Ramadhan 2023 dengan omset menggila.
Selamat mencoba.***