BERITASUKOHARJO.com – Ingin mendapatkan referensi ide jualan jajanan takjil 2023? Inilah resep bakso tulang kuah merapi yang membuat pelanggan antri dan bisa hasilkan untung selangit tiap hari.
Resep bakso tulang kuah merapi adalah salah satu referensi ide jualan jajanan takjil 2023 yang menggunakan tulang ayam untuk menjadikan kuahnya kaya dan lezat.
Bahan yang digunakan sangat sederhana, bahkan hanya dengan menggunakan modal pas-pasan bisa menerapkan ide jualan jajanan takjil 2023 ini.
Berikut resep bakso tulang kuah merapi yang cocok dijadikan ide jualan jajanan takjil 2023 yang bikin pelanggan antri dan mendapatkan untung setiap hari, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wulandari dr.
Baca Juga: Berikut Titik Rukyatul Hilal Ramadhan 2023, Berdasarkan Masing-Masing Provinsi
Bahan yang Diperlukan:
- Bakso ayam 60 buah
- tulang ayam
- daun jeruk
- sedikit garam
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 4 lembar daun jeruk
- air secukupnya
- daun seledri
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdm garam
- ½ sdm penyedap rasa
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- cup ukuran 450 ml
Baca Juga: Oleh-olehnya Bogor! Lapis Talas Cantik dan Enak, Cocok Jadi Hidangan Lebaran, Intip Resepnya
Cara Membuat:
1. Siapkan bawang merah, bawang putih, kemudian haluskan. Lalu siapkan bahan kuah seperti cabe merah kering dan cabe rawit.
2. Rebus cabe kering hingga empuk, kemudian haluskan dan sisihkan. Rebus tulang ayam dengan menggunakan garam dan daun jeruk hingga matang.
3. Masak bumbu hingga air menyusut, kemudian tambahkan cabe bubuk. Tunag minyak secukupnya, masak hingga matang. Kemudian sisihkan.
4. Tumis bawang putih hingga matang dan harum, tambahkan daun jeruk, tambahkan tulang ayam yang telah direbus, sosis, dan tuang air rebusan tulang, aduk hingga rata.
5. Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis aduk hingga tercampur merata. Kemudian tambahkan tumisan cabe secukupnya.
6. Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan bakso ayam. Tunggu hingga bakso benar-benar matang dan kuah mendidih.
7. Tambahkan daun seledri dan daun bawang secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur merata.
8. Siapkan kemasan cup ukuran 450 ml, kemudian isi 7 bakso dan 1-2 tulang ayam, kemudian tuang kuah merconnya.
9. Jangan lupa untuk menutup kemasan agar terhindar dari kotoran atau serangga.
Nah, Harga dari setiap kemasan, dapat disesuaikan dengan harga bahan yang digunakan. Pastikan untuk menentukan harga dengan tepat agar tidak mengalami kerugian.
Demikian resep bakso tulang kuah merapi yang merupakan sangat cocok untuk ide jualan jajanan takjil 2023. Dijamin bikin pelanggan puas dan panen cuan setiap hari.***