BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang mencari ide jualan kue kering Lebaran yang praktis dan ekonomis? Coba untuk membuat kue kacang pakai resep ini.
Jika kamu menggunakan resep kue kacang ini, cara buatnya cukup mudah dan praktis karena pakai selai dan tanpa mixer, ekonomis juga karena tanpa butter.
Sangat cocok dijadikan ide jualan kue kering Lebaran yang simple, praktis, dan ekonomis, resep kue kacang ini bisa kamu coba praktikkan di rumah sesuai yang akan dijelaskan pada artikel ini.
Kamu bisa simak resep kue kacang praktis pakai selai dan tanpa mixer, juga ekonomis tanpa butter, yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @rachveda, bisa jadi ide jualan kue kering Lebaran, nih!
Baca Juga: Cara Membuat Cemilan Kue Kering Lebaran yang Cantik dan Manis, Resep Spesial Afghan Cookies!
Bahan Kue Kacang:
- 200 gr selai kacang
- 200 ml minyak sayur (176 gr kalau ditimbang)
- 150 gr gula halus
- 450 gr terigu protein sedang/rendah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa di Ramadhan 2023, Intip Resep Semur Daging Berikut
Bahan Olesan:
- 2 Kuning telur + 1 sdt glaze
Bahan Topping:
- Kacang tanah sangrai/almond slice
Cara Membuat Kue Kacang:
1. Langkah pertama membuat kue kacang, campur semua bahan kecuali terigu, kemudian aduk rata pakai sendok kayu/spatula, praktis tanpa mixer.
2. Jika semua bahan kue kacang sudah tercampur rata, masukkan terigu dan aduk rata sampai semua bahan menyatu.
3. Ambil sedikit adonan kue kacang sekitar 1 sdt dengan berat 8 gr, lalu bulatkan dan sedikit ditekan.
4. Susun bulatan adonan kue kacang di loyang tanpa harus diberi alas kertas roti agar hasil panggangannya lebih kering.
5. Panaskan oven menggunakan suhu 160 derajat, kemudian oles kuning telur dan taburi kacang di atas kue kacang.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil 2023! Resep Es Green Tea Kekinian, Dijual 10.000 Enaknya Kebangetan
6. Panggang kue kacang menggunakan suhu 160 derajat selama 30-35 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing di rumah.
7. Keluarkan kue kacang jika sudah matang, lalu biarkan sampai suhu ruang.
8. Kini kue kacang sudah bisa dilepaskan dari loyang dan masukkan ke dalam toples untuk dijadikan ide jualan kue kering Lebaran yang praktis tanpa mixer dan ekonomis tanpa butter.
Itulah resep kue kacang yang praktis hanya pakai selai saja dan tanpa mixer, juga ekonomis tanpa butter, yang bisa kamu jadikan ide jualan kue kering Lebaran yang renyah dan gurih, dijamin banyak pesanan yang masuk!***