Ide Usaha Ramadhan Ini Banjir Pesanan! Resep Puding Balok Coklat Cappucino Super Lezat, Takjil Penggila Coklat

BERITASUKOHARJO.com - Ide usaha Ramadhan yang satu ini memiliki banyak peminatnya, Anda dijamin bakal banyak orderan, resep puding balok coklat cappucino super lezat ini bisa dijadikan takjil untuk bulan puasa nanti.

Ide usaha Ramadhan ini memiliki tampilan yang menarik, di mana bagian luarnya terdiri dari puding coklat, bagian dalamnya puding cappucino. 

Selain menarik, ide usaha Ramadhan puding balok coklat ini juga memiliki rasa manis yang pas dengan cita rasa kopi serta coklat yang sangat terasa di mulut.

Baca Juga: Cara Membuat Kastengel yang Renyah dan Ngeju Banget, Baru Isi Toples Langsung Ludes, Incaran Tamu Lebaran!

Tak heran jika puding ini selalu laris, karena memang ide usaha Ramadhan yang satu ini juga sangat lembut dan legit, apalagi jika disantap dalam keadaan dingin, semakin  bertambah enak. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding balok coklat cappucino dari kanal YouTube Ummi fatma cooking, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti  langkah demi langkah pembuatan puding balok coklat cappucino berikut.

Baca Juga: Resep Jajanan Jadul! Begini Cara Membuat Kue Tambang Super Renyah Anti Alot

BAHAN-BAHAN:

PUDING BALOK COKLAT CAPPUCINO 

Bahan Puding Coklat:

1½ bks agar agar bening 

120 gr gula pasir 

120 gr dark cooking chocolate 

¼ sdt garam 

900 ml susu cair 

Bahan Puding Cappucino :

1 bks agar agar bening 

2 bks kopi cappucino 

80 gr susu kental manis 

¼ sdt garam 

600 ml air putih 

Baca Juga: Inspirasi Cemilan Takjil Ramadhan, Siap-Siap Banjir Orderan, Resep Puding Susu Buah, Lembut dan Segar!

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 1 ½ bungkus agar bubuk bening, kemudian tambahkan 2 sdm coklat bubuk 120 gr gula pasir, ¼ sdt garam, 900 ml susu cair, aduk semua bahan rata.

2. Setelah semua bahan rata, tambahkan 120 gr dark cooking chocolate.

3. Masak adonan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. 

4. Setelah mendidih matikan kompor, ambil adonan sebanyak 250 ml, diamkan adonan yang diambil hingga set.

5. Kemudian serut adonan yang sudah set menggunakan parutan keju hingga selesai. sisihkan. 

6. Dalam pan, masukkan 1 bungkus agar bubuk bening, 2 bungkus kopi cappucino, 80 gr susu kental manis, 600 ml air putih, aduk semua bahan hingga rata.

7. Kemudian jika sudah rata, masak adonan menggunakan api sedang sambil terus diaduk dengan api sedang, hingga mendidih.

8. Setelah adonan mendidih, matikan kompor aduk terus adonan hingga uap panas berkurang atau hangat kuku. 

9. Masukkan serutan puding coklat tadi dalam adonan puding kopi, aduk hingga tercampur rata.

10. Jika sudah rata, tuang adonan puding dalam loyang, ratakan serutan puding coklat, buang juga busa, kemudian biarkan mengeras.

11. Jika puding sudah set, keluarkan puding dari loyang. 

12. Potong sedikit puding dari bagian pinggirannya.

13. Panaskan kembali puding coklat yang sudah menggumpal hingga mencair. 

14. Jika sudah mencair dan mendidih, tuang adonan puding coklat dalam loyang ukuran 10x20 cm sebanyak 3 centong, diamkan hingga set atau mengeras.

15. Tusuk-tusuk puding cappucino menggunakan garpu agar menempel dan mengeras ketika ditaruh di atas puding coklat.

16. Masukkan adonan puding coklat sebanyak 1 sendok sayur, atur puding cappucino hingga rata.

17. Kemudian tuang kembali adonan puding coklat, biarkan hingga mengeras atau set. 

18. Keluarkan puding dan iris-iris puding hingga selesai dengan ukuran disesuaikan selera masing-masing.

19. Puding coklat cappucino siap disajikan. 

Selamat mencoba!

***