BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan isian toples untuk bisnis hampers atau bisnis kue kering dengan modal ekonomis tapi bisa hasilkan untung berlipat adalah cookies 3 bahan.
Cookies 3 bahan ini hanya memakai 250 gram tepung maizena, susu kental manis, dan margarin. Cara mengolah cookies 3 bahan juga mudah dan tidak ribet.
Walaupun hanya memakai 3 bahan dan gampang mengolahnya, cookies ini rasanya enak dan tampilannya cantik nan mewah.
Jika ingin berbisnis hampers atau bisnis kue kering saat Lebaran nanti, maka cookies 3 bahan bisa menjadi pilihan.
Pasti orang-orang akan tertarik jika melihat penampilan cookies ini dan ingin mencobanya.
Berikut bisa disimak resep cookies 3 bahan yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Lielis.
Bahan-Bahan
250 gram tepung maizena
85 – 100 gram susu kental manis
125 gram margarin
Cara Membuat
1. Siapkan mangkuk, masukkan 125 gram margarin, 85 gram susu kental manis putih, aduk menggunakan whisk sampai adonan lembut dan tercampur rata. Jika ingin lebih cepat bisa menggunakan mixer.
2. Jika sudah halus dan tercampur rata, masukkan 250 gram tepung maizena yang telah diayak. Masukkan secara bertahap, dan setiap tahap aduk adonan sampai tercampur rata bisa menggunakan spatula atau tangan.
Baca Juga: Ide Menu Makan Siang, Begini Cara Mudah Membuat Dendeng Balado Anti Ribet
3. Jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk, ambil adonan secukupnya dan pipihkan menggunakan rolling rol dengan ketebalan sesuai selera. Jangan lupa lapisi plastik antara adonan dan rolling rol agar adonan tidak lengket.
4. Cetak adonan memakai cetakan kue kering sampai adonan habis. Jika sudah tercetak, susun adonan di loyang yang sudah diberi kertas roti.
5. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. Panggang selama 25 – 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Pada menit ke-20, posisi loyang ditukar agar kue matang merata.
6. Setelah 30 menit, tunggu cookies sampai dingin atau uap panas hilang, beri toping coklat rasa green tea yang sudah dicairkan. Jenis coklat yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
7. Gunakan plastik segitiga ketika memberi toping agar rapi. Tunggu hingga coklat benar-benar membeku pada suhu ruang.
8. Jika coklat sudah membeku, susun cookies dalam toples menggunakan sarung tangan plastik agar kue kering bisa tahan lebih lama. Jika untuk jualan pastikan toples diisolasi dengan benar, dan taruh silica gel agar kue kering bisa awet lebih lama lagi. Selamat mencoba.***