Bisa Dimakan, Batu Kecil Ini Beda dari yang Lain, Resep Coklat Kerikil Isi Kacang Cocok Jadi Ide Usaha Cemilan

BERITASUKOHARJO.com- Bukan sembarang kerikil, kerikil ini bisa dimakan dan cocok dijadikan ide usaha cemilan toples Lebaran. Bagi penggemar coklat, wajib coba coklat kerikil isi kacang ini.

Coklat menjadi cemilan yang diminati oleh banyak orang dari segala kalangan. Berbeda dari coklat biasanya, coklat ini dibentuk seperti kerikil.  Cemilan unik ini mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak.

Coklat kerikil ini sempat viral, namun ternyata cocok dijadikan sebagai cemilan toples Lebaran. Cara buatnya yang mudah dan bahannya yang ekonomis, coklat kerikil isi kacang ini bisa kamu jadikan ide usaha cemilan toples Lebaran lho.

Baca Juga: Bukan Pakai Sabun, Begini Cara Membersihkan Toples Kaca yang Kusam Agar Kinclong Kembali!

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube The Hasan Video, berikut resep dan cara buat coklat kerikil isi kacang yang cocok dijadikan ide jualan cemilan toples Lebaran.

Bahan-bahan:

- 60 gr kacang tanah cacah panggang

- 34 gr biskuit oreo

- 120 gr tepung sagu atau tepung tapioka  

- 5 sdm susu bubuk

- 250 gr coklat putih batangan

- Pewarna makanan (biru,hijau,kuning dan hitam (Untuk pewarna makanan gunakan pewarna berbahan dasar oil, bukan air agar hasilnya lebih awet)

Baca Juga: Resep Cemilan Pisang Penyet Ini Beda dari yang Lain, Lembut di Dalam, tapi Krispi Banget di Luar, Maknyus!

Cara Buat:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu,

2. Haluskan biskuit oreo tanpa krim. sisihkan.

3. Parut coklat putih terlebih dahulu, sisihkan.

4. Sangrai tepung sagu terlebih dahulu menggunakan api kecil hingga terasa ringan. Agar bau tepung hilang. Lalu, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Anak-Anak Pasti Suka! Resep Puding Buah Naga Susu Super Lembut Ini Bisa Jadi Ide Jualan Recehan

5. Didihkan air terlebih dahulu, kemudian setelah mendidih pindahkan panci ke atas meja. Letakan piring tahan panas diatas panci, masukan 50 gr coklat batang yang sudah parut, aduk hingga leleh.

Lalu masukan pewarna makanan sesuai selera dan aduk hingga tercampur rata.

6. Untuk menambah rasa, tambahkan 1-2 sdt oreo halus, 2 sdm tepung sagu sangrai, dan 1-2 sdt susu bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukan 1 sdm kacang panggang yang sudah dicacahkan. Lalu aduk hingga merata.

7. Ambil sejumput adonan, lalu bentuk abstrak dengan isi kacang di dalam adonan. Lakukan secara satu persatu hingga adonan habis.

Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Super Ekonomis, Tak Lebih dari Rp20.000 Bahan Ayam Gurih, Tak Gampang Basi!

8. Untuk warna lain bisa menggunakan cara yang sama.

9. Jika menggunakan coklat yang sudah berwarna, siapkan masing-masing coklat 50 gr. 

Dengan proses cara yang sama tanpa harus menggunakan pewarna makanan sehingga lebih praktis dan hasil coklat menjadi lebih tahan lama karena tidak terkontaminasi dengan air. Untuk merk coklat yang digunakan mempengaruhi rasa dan tekstur yang dihasilkan.

10. Jika sudah dibentuk abstrak seperti kerikil , simpan di kulkas selama 7 menit agar tidak berembun dan campurkan semua coklat.

Baca Juga: Rekomendasi Jajanan Takjil, Resep Tahu Walik yang Krispi Banget, Disajikan dengan Sambal Kecap

Setelah mengeras, coklat kerikil isi kacang siap disajikan di dalam toples dan cocok dijadikan ide usaha cemilan toples Lebaran.***