BERITASUKOHARJO.com – Sebentar lagi bulan puasa akan segera tiba, biasanya banyak orang yang sudah mulai mencari ide usaha.
Ada banyak ide usaha yang bisa kamu bangun saat bulan puasa nanti, salah satunya ide usaha makanan yang paling populer.
Lalu, makanan seperti apa yang cocok untuk ide usaha? Salah satunya, kamu bisa coba resep sate taichan berikut ini.
Untuk resep sate taichan ini sangat mudah, makanan seperti ini dijamin banyak yang cari dan beli untuk menu buka puasa.
Siap-siap saja, ide usaha sate taichan ini bisa buat omzet meroket terus karena laris manis, kamu harus mencobanya.
Langsung saja, mari simak resep sate taichan untuk ide usaha bulan puasa berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram daging ayam campur kulit
3 siung bawang putih
Sejumput garam
1 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap ikan
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm margarin cair
1/4 sdt MSG
Bahan sambal sate taichan:
1 siung bawang putih
Segenggam cabe rawit merah
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm air jeruk nipis
Berikut langkah-langkah membuat sate taichan:
1. Langkah pertama, siapkan 200 gram daging ayam bersih, lalu potong-potong kecil, pindahkan ke wadah sementara.
2. Setelah itu, masukkan 3 siung bawang putih halus, sejumput garam, ½ sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin, dan ¼ sdt lada bubuk, lalu aduk-aduk rata.
3. Masukkan 2 sdm margarin cair dan ¼ sdt MSG jika mau, lalu aduk-aduk lagi ayam sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Selanjutnya, buat sambal untuk sate taichan, siapkan ulekan, lalu masukkan 1 siung bawang putih dan cabe rawit secukupnya, kemudian ulek sampai halus.
5. Setelah itu, goreng sambal sampai harum serta matang, lalu masukkan air, ½ sdt kaldu ayam, ½ sdt garam, dan 1 sdt gula, aduk-aduk rata.
6. Setelah matang, lalu matikan kompor, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, pindahkan sambal ke dalam mangkuk.
Baca Juga: ALHAMDULILLAH! Tiket Kereta Api Tambahan Lebaran Sudah Dibuka, Simak Cara Pesan, Jadwal, dan Rutenya
7. Siapkan daging ayam, lalu tusuk dengan tusukan sate, lakukan sampai habis dan selesai, lalu sisihkan.
8. Panaskan alat panggang atau teflon, lalu panggang atau bakar sate taichan sampai matang, kemudian angkat.
9. Setelah itu sajikan sate taichan dengan sambalnya di atas piring saji, atau bisa juga dikemas untuk yang dibawa pulang.
10. Akhirnya sate taichan sudah jadi dan siap untuk disantap saat buka puasa nanti.
Itulah resep sate taichan yang mudah dan enak untuk ide usaha di bulan puasa nanti.
Selamat mencoba. ***