Resep Kue Kering Cantik dan Unik, Cocok untuk Ide Usaha Isian Toples Lebaran, Siap-Siap Kebanjiran Orderan!

BERITASUKOHARJO.com – Saat Lebaran nanti mau bikin kue kering apa untuk isian toples yang akan dinikmati keluarga dan tamu yang berkunjung ke rumah? Masih bingung dan belum dapat resep kue kering yang cocok?

Yuk, sini merapat dan simak artikel ini hingga tuntas, karena melalui artikel ini BeritaSukoharjo.com memberikan rekomendasi resep kue kering yang bisa kamu dicoba di rumah untuk isian toples Lebaran.

Berikut ini ada resep kue kering cantik dan unik yang terbuat dari campuran adonan pandan dan wijen sehingga menghasilkan kue kering yang enak, lembut, dan wangi.

Nah, selain untuk isian toples Lebaran di rumah, kamu juga bisa menjadikan resep kue kering ini sebagai ide usaha lho. Pasti banyak peminat dan kamu akan kebanjiran orderan kue kering.

Baca Juga: Gak Perlu Digoreng, Cemilan Tahu Ini Bisa Dijadikan Ide Takjil Berbuka Puasa, Simak Resep dan Cara Buatnya

Untuk bahan-bahan dan cara membuat resep kue kering ini cukup mudah, kamu hanya perlu mengikut setiap langkah yang sudah BeritaSukoharjo.com rangkum secara lengkap dari kanal YouTube Dapur Lielis berikut ini.

Bahan-Bahan:

- 175 gr margarin (boleh dicampur butter)

- 250 gr tepung terigu protein rendah

- 50 gr gula halus

- 1 sdm tepung maizena

- 1 sdm susu bubuk

- 1 butir kuning telur

- Secukupnya pasta pandan

Baca Juga: Panen Cuan di Bulan Puasa dengan Ide Jualan Cemilan Laris Manis dari Olahan Makaroni Kulit Pangsit, Yuk Buruan

Topping:

- 2 sdm tepung terigu

- 3 sdm margarin cair

- 4-5 sdm susu kental manis

- Secukupnya wijen hitam

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 175 gr margarin. Boleh juga dicampur dengan butter.

2. Kemudian masukkan 1 butir kuning telur dan 50 gr gula halus yang diayak terlebih dahulu agar gulanya tidak menggumpal. Setelah itu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan lembut.

3. Selain menggunakan spatula, jika ingin lebih cepat boleh menggunakan mixer.

4. Setelah itu, ayak dan masukkan 1 sdm tepung maizena, 1 sdm susu bubuk, dan 250 gr tepung terigu protein rendah yang dimasukkan secara bertahap. Aduk rata kembali.

5. Tambahkan secukupnya pasta panda atau pasta taro juga bisa, lalu lanjut aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Masukkan sisa tepung lalu aduk kembali.

6. Setelah adonan sudah terasa berat saat diaduk menggunakan spatula, lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.

7. Setelah itu, siapkan sendok takar ukuran 5 gr lalu ambil adonan agar sama rata dan tidak perlu menggunakan timbangan.

Baca Juga: Hanya Menggunakan 4 Bahan Utama, Hasilkan Kue Kering Kekinian yang Anti Gagal, Intip Caranya

8. Lanjut ambil 1 adonan lalu bulatkan dan bentuk memanjang kemudian susun di atas loyang. Ulangi sampai adonan selesai dibentuk.

9. Langkah selanjutnya, siapkan oven dan panaskan selama 15 menit. Setelah itu masukkan loyang adonan dan panggang selama 15-20 menit atau setengah matang menggunakan api sedang cenderung kecil.

10. Jika adonan kue sudah setengah matang, angkat dan biarkan hingga agak dingin.

11. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 2 sdm tepung terigu, 3 sdm margarin cair, 4-5 sdm susu kental manis, dan wijen hitam secukupnya.

12. Aduk-aduk adonan topping hingga tercampur rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga, kemudian gunting bagian ujung plastik sedikit saja.

13. Setelah kue sudah agak dingin, semprotkan adonan topping di atas kue.

14. Setelah semua kue sudah disemprotkan topping, panggang kembali kue selama 15 menit atau sampai matang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

15. Jika bagian permukaan kue sudah agak kecoklatan, angkat dan keluarkan kue dari oven lalu tunggu hingga dingin.

16. Kue kering untuk isian toples lebaran siap untuk disajikan.

Itulah resep kue kering yang cantik dan unik untuk isian toples Lebaran yang bisa juga dijadikan sebagai ide usaha.. selamat mencoba.***