BERITASUKOHARJO.com – Saat bulan puasa nanti jangan hanya rebahan sambil menunggu buka puasa saja. Yuk, manfaatkan momen bulan puasa kali ini dengan panen cuan yang banyak.
Saat bulan puasa nanti, selain panen pahala kamu juga bisa panen cuan lho dengan cara berjualan cemilan yang enak, mudah, dan ekonomis modalnya.
Kamu bisa memulai berjualan cemilan dengan resep ide jualan dari olahan makaroni kulit pangsit yang ada di artikel ini. dijamin jualan cemilan ini selalu laris manis karena disukai banyak orang.
Untuk itu, yuk buruan simak hingga tuntas dan ikuti setiap langkah membuat cemilan dari olahan makaroni kulit pangsit untuk ide jualan di bulan puasa berikut ini yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Soim Ahmad.
Bahan-Bahan:
- 20-22 lembar kulit pangsit
- 100 gram makaroni
- 6 buah bakso sapi
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 butir telur
- 7 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- ½ sdm kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 6 buah bakso sapi atau bisa diganti dengan sosis lalu potong kotak kecil-kecil. Masukkan ke wadah besar.
2. Selanjutnya, rebus 100 gram makaroni hingga lembut, lalu tiriskan dan masukkan ke dalam wadah bersama bakso.
3. Setelah itu, parut 1 buah wortel, iris 2 batang daun bawang, dan 2 batang seledri lalu masukkan juga ke dalam wadah.
4. Haluskan 2 siung bawang putih dan potong-potong 5 buah cabe merah keriting. Masukkan ke dalam wadah.
5. Masukkan juga 1 butir telur, 1 sdt garam, ½ sdm kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk, dan 1 sdt gula pasir. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan sempurna.
6. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan 2 sdm tepung terigu dan 100 ml air kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, ambil 1 lembar kulit pangsit lalu gunting sedikit setiap sisi ujung kulit pangsit. Lakukan sampai selesai.
8. Setelah semua kulit pangsit digunting, ambil 1 sdm adonan lalu letakkan di atas kulit pangsit.
Baca Juga: Hanya Menggunakan 4 Bahan Utama, Hasilkan Kue Kering Kekinian yang Anti Gagal, Intip Caranya
9. Olesi pinggiran kulit pangsit dengan air kemudian lipat untuk sisi bawah dan atas kulit pangsit sambil dirapikan dan direkatkan. Lanjutkan untuk sisi yang lain.
10. Ulangi hal yang sama sampai semua adonan dan kulit pangsit habis dan selesai.
11. Langkah selanjutnya, siapkan kukusan lalu akas dengan daun pisang kemudian olesi minyak sayur tipis-tipis.
12. Ambil adonan dan susun di dalam kukusan, kemudian kukus selama 20 menit menggunakan api sedang.
13. Setelah 20 menit, angkat dan dinginkan olahan makaroni kulit pangsit.
14. Di tahap ini, jika ingin dijadikan stok frozen food, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam freezer. Jika ingin disajikan dalam keadaan kukus juga bisa.
15. Jika ingin langsung digoreng, siapkan wajan atau teflon kemudian panaskan minyak goreng.
16. Masukkan dan goreng adonan makaroni kulit pangsit hingga matang merata menggunakan api sedang.
17. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu kemas sesuai kebutuhan masing-masing.
18. Olahan makaroni kulit pangsit siap untuk disajikan.
Sebagai pelengkap dan penambah nikmat, tambahkan saus sambal atau cabe hijau utuh.
Agar hasilnya lebih bagus, disarankan menggunakan kulit pangsit yang tebal. Selamat mencoba.***