Enak dan Kekinian, Begini Cara Mudah Bikin Cemilan dengan Modal Ubi Ungu, Cocok Dijadikan Teman Ngeteh

BERITASUKOHARJO.com - Ubi ungu merupakan salah satu bahan utama jika ingin membuat cemilan seperti ini.

Cemilan dengan modal Ubi ungu dalam artikel ini memiliki rasa yang enak dan kekinian. Cocok dijadikan teman ngeteh.

Jadi, begini cara mudah bikin cemilan dengan modal ubi ungu. Dijamin praktis dengan bahan sederhana.

Bila kamu menyajikan cemilan dengan modal ubi ungu ini untuk keluarga di rumah, mereka pasti menyukainya.

Baca Juga: Modal Ayam Bisa Dibikin Stok Frozen Food yang Sehat dan Praktis, Cocok Banget Jadi Lauk saat Sahur

Penasaran dengan resep dan cara mudah bikin cemilan yang enak dan kekinian dengan modal ubi ungu? Yuk, simak artikel berikut ini!

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap cemilan ubi ungu dari kanal YouTube atha naufal.

Bahan:

- 500 gr ubi ungu
- 30 gr margarin
- 3 sdm susu kental manis
- 60 gr tepung terigu
- ¼ sdt garam
- 150 ml air putih
- Kulit pangsit secukupnya
- Tepung panir atau tepung roti

Cara membuat:

 Baca Juga: Aneh Tapi Nyata! Keajaiban Shalawat Munjiyat Dapat Transferan 30 Juta Saat dalam Keadaan Sangat Kesulitan

1. Siapkan 500 gr ubi ungu yang telah dikupas dan dicuci bersih, ya. Lalu, masukkan 500 gr ubi ungu tersebut ke dalam panci kukusan yang panas.

Kukus 500 gr ubi ungu sampai benar-benar empuk dan matang. Untuk perkiraan waktu mengukus disesuaikan saja.

2. Apabila ubi ungu sudah matang dan empuk, langsung saja masukkan ke dalam blender atau chopper.

3. Kemudian, masukkan 30 gr margarin pada ubi ungu tersebut, tambahkan juga 3 sendok makan susu kental manis putih.

Selanjutnya, blender semua bahan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus, ya. Setelah halus, bentuk adonan ubi ungu itu menjadi bentuk memanjang sesuai ukuran kulit pangsit.

Baca Juga: Resep Takjil Paling Dicari Ibu-Ibu, Talam Ubi Ungu Lumer, Super Lembut, Manis, Legit, Sekali Gigit Bikin Nagih

4. Selanjutnya, di wadah lain masukkan 60 gr tepung terigu dan 1/4 sendok teh garam dan 150 ml air.

Aduk-aduk bahan celupan hingga tepung terigu dan garam larut di dalam air tersebut.

5. Kemudian, siapkan kulit pangsit. Lalu, olesi kulit pangsit dengan bahan baluran tepung tadi, ya agar nanti kulit pangsit tidak lepas.

6. Lalu, beri isian ubi ungu yang sudah dibentuk memanjang tadi di atas kulit pangsit. Kemudian, gulung kulit pangsit tersebut sambil dipadatkan juga agar menempel.

Lakukan hal yang sama sampai adonan ubi ungu dan kulit pangsit habis, ya.

7. Selanjutnya, celupkan lagi kulit pangsit isi ubi ungu itu ke dalam bahan celupan basah tersebut hingga seluruh permukaan kulit pangsit terbalut tepung basah.

Baca Juga: Kreasi Unik Martabak Burger dari Olahan Kulit Lumpia, Ide Jualan Cemilan Anak Sekolah dan Takjil Bulan Puasa

8. Kemudian, balut lagi di dalam tepung panir atau pun tepung roti dan pastikan terbalut sempurna, ya.

Agar tepung roti lebih menempel lagi, sebaiknya dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

9. Setelah tepung panir dirasa sudah menempel sempurna, goreng kulit pangsit isi ubi ungu tersebut hingga kuning keemasan dan krispi, ya.

Bila cemilan kulit pangsit isi ubi ungu itu sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***